企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市瑞和食品机械有限公司斩拌机是香肠的加工所必不可少的一款设备，该设备还有很多不同的型号，有处理量大的也有处理量小的，可以根据自己的需要进行不同的选择，该设备还有在真空状态下进行斩拌的，也就是真空斩拌机。接下来，再说一说该设备的斩拌工艺，这对产品的粘着性的影响是非常大的，这就要求操作人员要有非常熟练的操作。简单来说，斩拌就是把已经用绞肉机绞好的肉在进行进一步的斩碎，就是让肉的粘着性体现出来，让肉能够和肉粘在一起，这就要求该设备的斩刀要保持在锋利的状态。生产的高速斩拌机采用的是的不锈钢材料制作，斩拌机，转速高达4500转，采用的是大功率电机，变频控制系统，能够保护保护电路的其它功能不受损伤。的是斩拌机的主要零部件采用的是精密加工，确保设备的精度。该设备的刀刃非常锋利且耐用，斩拌效果非常好，采用的是进口轴承，电机符合欧盟标准，抗超载能力强，斩拌机的高转速能够大大的提高乳化效果，使产品的出品率更高。斩拌机设备配置：整机包括斩拌机锅全部为SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势：1、以不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工度。3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津。4、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，肉类斩拌机，效果更好。5、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。6、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。7、采用超大防滑底脚，小型斩拌机，运转平稳。斩拌机的配置：1、斩拌机原材料为不锈钢，结构紧凑，美观。2、斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。3、斩拌机选用进口轴承，电机符合欧洲标准，抗过载能力强。4、斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精que度。5、斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm。斩拌机好用吗？怎么操作斩拌机？在使用斩拌机过程中应该注意的事项总结如下.和大家一起分享:1：严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，造成险情2：工作时，操作人员不得将手伸进锅内。3：设备上面，豆干斩拌机，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等5：工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。肉类斩拌机-斩拌机-诸城瑞和食品机械(查看)由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。肉类斩拌机-斩拌机-诸城瑞和食品机械(查看)是诸城市瑞和食品机械有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)