月饼：1.将牛奶和植物油混合，倒入糖粉搅拌均匀。2.筛入糯米粉、粘米粉和澄粉（澄粉又叫小麦淀粉。现在网上有卖冰皮月饼三种粉套装的，直接买就行。）3.搅拌至完全融合。3.把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏4.凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模7.然后倒到一个盘子里铺平，放到冰箱冷却15分钟。8.往冷却好的面糊上薄薄撒一层炒熟的糯米粉，以防粘手。苏式金丝肉松月饼:材料：普通面粉140克、白糖7克、猪油50克、清水63克、猪油的做法见这里油酥材料：低粉98克、猪油50克金丝肉松馅材料：沙320克（250克）、猪肉松140克、白糖30克、玉米油30克、麦芽糖20克1、将250克洗净，放入水中浸泡8小时或以上，至豆皮可以轻易剥掉；剥去豆皮；2、加入适量的水煮开，倒掉水，再重新加入开水煮至豆烂（倒掉水是为了去除豆腥）3、豆煮好后控去多余水份，温热时放入料理机中打成泥状；取一个不粘锅，将豆沙放入锅中；加入30克白糖，炒至糖化；加入麦芽糖，继续翻炒均匀；萨其马冰皮月饼：1、牛奶、油、糖，水怡倒入锅中，西安月饼加工价格，小火加热搅拌，使糖溶化，中式月饼加工价格，把油搅拌至乳化状态，晾凉2、所有的粉类混合均匀，将晾凉的牛奶混合液倒入粉中，用手抽搅拌均匀，中秋月饼加工价格，并过筛2遍。3、粉浆倒入平盘，盖保鲜膜，静置半小时，用牙签在保鲜膜上扎一些孔，孔沿盘边扎一圈即可，中心部分不要扎，以防水汽回流进粉浆中。大火蒸25分钟左右，蒸至用筷子挑开没有液体流出即可关火拿出，趁热用筷子搅拌，设计月饼加工价格，摊开晾凉。4、做彩色冰皮，此时可以加入色粉。粉色的加的是红曲粉，绿色的加的是抹茶粉。加色粉时要一点一点加，以防颜色过深。如果冰皮比较粘手，可以把粉团和色粉都放入保鲜袋，隔着袋子揉捏中秋月饼加工价格-名菓烘焙糕点-西安月饼加工价格由河南省名菓食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南省名菓食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为饼干糕点具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)