1、洗面筋切切切把提前清洗干净的金针菇去根，豆皮切细丝，海带和木耳也切细丝备用。（3）制汤。以制30碗胡辣汤为例。熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤（或净水）10公斤，面筋1.5公斤，粉条500克，黄花菜150克，正宗胡辣汤技术培训哪里学，精盐适当。锅置火上加羊肉鲜汤（或净水）用大火烧开，如果是生羊肉或牛肉，炒熟后加水。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋，待羊肉、面筋熟后放入黄花菜、汤料、、精盐、食用色素（日落黄）、糖色，文火熬制5分钟后，放入粉条、味精即成。吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油。胡辣汤，其实就是胡椒辣汤，其貌不扬，被执导《舌尖上的中国》的陈晓卿认证“稀糊糊的不上相”。爱喝胡辣汤的人，从平凡的皮囊内嗦到了火热的，鲜香麻辣，粘稠顺滑。把前面准备好的各种食材也放进去。这么一碗看着十分简单的汤，真正做起来才发现其费力之处，辛苦一个早上，配上两节油条，逍遥胡辣汤技术培训哪里学，下肚后通体畅快，大汗淋漓，日照胡辣汤技术培训哪里学，安逸的很。起锅食材胡辣汤做法原材料：水发海带100克，干虾仁10克调，香菇10克，木耳20克，鸡蛋1个。调味料：盐2克，胡辣粉30克。做法：1、泡发处理好的海带切成丝，纯正胡辣汤技术培训哪里学，香菇切细，木耳洗净，鸡蛋调匀。2、备好电饭锅，倒入胡辣粉，注入适量清水，搅拌均匀，倒入海带、干虾仁香菇、木耳、鸡蛋。3、盖上锅盖，调至“蒸煮”状态，定时为10分钟，将食材煮至入味。4、待10分钟后，按下“取消”键，打开锅盖，加入盐，搅匀调味，盛出装碗即可。次数用完APIKEY超过次数限制日照胡辣汤技术培训哪里学-京味免费试学学会为止由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司实力雄厚，信誉可靠，在河南商丘的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。京味带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)