二）鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条，含水量一般在20%-25%。主要特点是，含水量高、口感好，且保质期比鲜面要长些。（三）挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。果蔬汁饮料往往需通过使用糖、酸、香精、色素等食品添加剂，来改善由于水的稀释作用而改变的风味和口感。为了减少添加剂的食用，食品企业研发出了一些果蔬汁新产品，这类产品采用了乳酸菌发酵工艺，使得果蔬被发酵后能很好地保持色、形和主要营养成分。中国疾控中心营养与健康所研究员王竹：一般来讲水果经过榨压后制成100%浓缩果汁，为了保证色泽和避免氧化会添加一些食用色素和化剂；在制成果汁饮料时，手工蔬菜面条多少钱一斤，将水和浓缩果汁按照一定比例混合。果汁被稀释后在口感上不太“诱人”，因此有的产品会添加一些糖浆、香精，以及果粒，果汁饮料比较“甜”和“香”。绝大多数干面厂家或制面商家是用的果蔬粉来制作果蔬面！果蔬粉什么鬼呢，顾名思义就是把果蔬通过某种神秘的粉碎和干燥技术，将鲜活的果蔬变成粉末状物质并美名其曰：果蔬粉！其实和之前说到的那个鸡蛋蛋黄粉有些类似。那么果蔬粉在制作的时候肯定会多多少少的流失一些营养成分，所以相对比较起来的话还是新鲜的果蔬制作果蔬面比较好。烟台手工蔬菜面条多少钱一斤承诺守信「在线咨询」由河南粮匠食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南粮匠食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为面条具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)