电磁炉适合用哪种锅呢?作电磁炉专用锅怎么为家居常用电器，电磁炉是必不可少的。平时使用时，要注意锅具的问题，电磁炉坏了，看它是否符合要求，不然会影响电磁炉的发热和辐射情况。那电磁炉适合用哪种锅呢？以下是对电磁炉专用锅的要求：高频电磁炉对专用锅的要求锅表面电阻及励磁线圈安匝数与锅具的发热情况密切相关，如果在20千赫左右，铜和铝的表面电阻很小，所以为满足烹调食物的发热需求，励磁线圈应选在15千赫以上。煎炸食物也一样，选用铁磁性的不锈钢锅，用高功率将油加热到所需煎炸食物也一样，选用铁磁性的不锈钢锅，用高功率将油加热到所需温度，再把食物放进去炸。如果锅具是初次使用，吴川电磁炉，应该清洁干净，擦干底部的水，再放在电磁炉的面板上。由于锅是平的，热量集中在底部，所以每次烹调的菜量不宜太多，否则会影响烹调效果。如果是煮食物，电磁炉用什么锅，可选用平底金属锅，把它放在面板中间，电磁炉原理，倒入适量的水和食物，用高功率加热，然后改用中功率，等食物快熟时，调为小功率。大功率电磁炉怎么用？将大型电磁炉购买回来，除了摆放好，还要使用得当，不然，将影响它的使用寿命。那大功率电磁炉怎么用呢？使用流程：先将需要烹调的食物清洗干净，用盘子装好，然后接通电源，加油，把食物倒进去，翻炒，速度一定要快，因为大功率电磁炉热，很容易煮糊食物。如果是用它来煲汤，时间和功率一定要调整好。)