全自动年糕设备；联丰全自动年糕设备全自动年糕设备厂家年糕因“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉庆食品，水磨年糕以粳米和水为原料，经多道工序制作而成，在许多城镇乡间，各色包装的年糕是红红火火的新年一景。传统工艺加工加工年糕，工序复杂，费工费时，逐渐被机制年糕所代替，机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比手工更加细腻。联丰多功能水磨年糕机为机电一体化设计，性能稳定产量高，生态环保节能，是在传统工艺的基础上优化改进的新型米面食品机械，非常适合年糕加工用户或企业使用。多功能水磨年糕机它以水浴锅替代传统的蒸箱，以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣，集蒸煮熟化、推揉（相当于手工的搡倒）、挤压成型、、切段等多道工序为一体，采用电加热电子自动控温煮浆新工艺，通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性，增粘聚合，螺杆推揉挤压成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕洁白光滑，口感细腻有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，该机可大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，使用户花一台机器的钱，实现了产品多样化。全自动年糕生产线不仅仅是经久耐用，更提高了生产效率！全自动年糕生产线应该如何使用才能更加长久，更加耐用呢？今天就帮大家总结一下使用规则及注意事项。1、每次年糕生产线停机后，应按下列顺序进行。待年糕料排空后才可停机．先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节。2、顺螺旋旋转方向，用专用扳手拧掉各螺旋端盖．拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净，尔后重新装好。3、对于年糕生产线堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧．以免变形。4、每次年糕生产线停机后除对各部件进行清理外，还需清理机器表面灰尘。5、定期检查年糕生产线各种部件的松紧，发现松动，即行紧固。6、减速机内的润滑油初运转一月进行更换，以后每半年更换一次，年糕生产线减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂，一年更换清洗一次。7、年糕生产线喂料时，请不要用手往机器内腔推料，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒时，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，待蒸气排出后，再进行拆卸。年糕在传统的工艺上，他们需要耗费大量的时间，才能达到一个比较合适的供应。人们往往会处于一个比较疲劳的状态。但是为了生存，还是不得不如此的辛苦。但是随着科技的进步，人们已经逐渐的转变，选用了机器来替代手工作业，不仅能大大的提高生产效率，还可以节约成本。全自动年糕机:机器生产或将取代手工年糕以粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。)