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厨房货架选购要点加深碟架我们在挑选厨房置物架时,建议选择加深点的,这样碟子时就不容易滑落,使用时也比较放心。有些储物架会比较浅,如果在带水的情况下放碗碟就易滑下去,造成损坏,商用厨具价格,选够时稍微注意即可。需要防滑脚垫选购的厨房置物架尽量有防滑脚垫,可以根据地面可以高低调节,方便在不平整的地面使用,采用材质好的橡胶,比较耐磨防滑,这样才会使得我们放置物品更加牢固而不会因此摔坏物品,让让您更放心。随着我们的对厨房使用的产品越来越多,越来越细致,我们小小的厨房储物柜已经没办法提供我们整洁、精细的分类了,所以需要更多的货架给我们放置物品。根据厨房的特点,厨房货架使用材质好,我们在选购货架时的要点时什么,接下来给大家分享一下选购厨房货架的技巧。厨房货架什么材质好1、铜质镀铬大品牌的材质和镀铬技术都相当好,南京商用厨具,而且造型也漂亮,好的品牌制作的产品价格也会贵些,大品牌的镀铬层一般6层以上,劣质的产品,镀二三层的也有。6层—8层镀铬,表面清亮,泛银色之光,不易锈蚀剥落,商用厨具批发,二三层镀铬的产品,外观用不了一两年,就暗淡无光,且水迹难擦、氧化点如麻子一般、表层起空剥落了。铜质镀铬置物架,一定要购买全铜的,且表面镀铬层要过关。南京延雅厨具设备餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,商用厨具设备,就餐区。1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;3、洗涤设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;4、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。5、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等6.运输设备:升降机.传菜梯.餐梯.等商用厨具批发-延雅(在线咨询)-南京商用厨具由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,延雅一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:杨光。同时本公司还是从事南京燃气灶,南京酒店厨具,南京商用厨具的厂家,欢迎来电咨询。)