食品净化车间管理制度|调味品净化车间|济南康源净化食品净化车间管理制度|生产的设备卫生|济南康源净化1.投料前应认真检查设备是否已清洗干净，是否有上批剩余物料，若有必须重新清洗，消毒设备及管理道后方可投料。2.交接班时，青岛洁净车间，应认真做好卫生交接工作，卫生不合格不接班。卫生要求地面无积水，卫生无死角，设备见本色，无灰尘，乙醇消毒洁净车间，工具、器具定点放置。3.生产设备、工具、容器、等在使用前后应该彻底清洗、消毒。维修、检查设备时，不得污染食品。四.生产环境卫生1.按规定清洁消毒生产场地、走廊、更衣室等，做到内表面洁净、完好。门、窗、各种管道、灯具以及其他设施。墙壁与地面的交界处保持洁净无灰尘。2.严格控制进入生产车间的人数。于生产车间该区域操作人员以及经过批准的人员进入；工作时应关闭操作间的门，并尽量减少进出入次数。对临时外来人员应进行指导和监督，并对进入洁净室的人员进行登记制度。3.生产操作时，动作要稳、轻、少，不做与操作无关的动作及不必要的交谈。4.生产区域内所有的物品应定数、定量、定置、无不必要的物品。PCR实验室|微生物无菌室|济南康源净化PCR实验室|微生物无菌室|济南康源净化无菌室部分规程6.1.无菌室应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。6.2.无菌室应保持清洁，严禁堆放杂物，以防污染。6.3.严防一切灭菌器材和培养基污染，已污染者应停止使用。6.4.无菌室应备有工作浓度的消毒液，如5%的甲0酚溶液，70%的酒精，免洗手液洁净车间，0.1%的新洁尔灭溶液，等等。6.5.无菌室应定期用适宜的消毒液灭菌清洁，以保证无菌室的洁净度符合要求。6.6.需要带入无菌室使用的仪器，器械，平皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。但是检测时需要检测浮游菌、沉降菌等菌落数。蛋挞水制作过程|烘焙食品车间|济南康源净化蛋挞水制作过程：1.按照配方准备原料：鲜牛奶，细砂糖，鲜蛋黄，淡奶油和器具：不锈钢盆，打蛋器，筛网；2.按照配方标准配料；3.把细砂糖倒入鲜牛奶中充分溶解；4.把鲜蛋黄用打蛋器搅拌均匀；5.把拌匀的鲜蛋黄倒入已溶解砂糖的鲜奶液中；6.把搅拌好的鲜奶，砂糖，蛋黄溶液倒入淡奶油中搅拌均匀；7.把初步拌匀的蛋挞水溶液过筛；8.盛载在容器内在0-5度冷藏3小时后备用。青岛洁净车间-济南康源净化值得信赖-乙醇消毒洁净车间由济南康源净化设备有限公司提供。济南康源净化设备有限公司实力雄厚，信誉可靠，在山东济南的环保项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。济南康源净化带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)