推卸责任、不看过程……餐饮店长这样管理等着哭吧！与员工做朋友我们都知道只有与员工建立友好的朋友关系，以后工作才能更加顺利的开展。当我们与员工关系亲密的同时，不要忘记店长与员工之间的界限。当我们面对已出现的问题时责任一肩挑是没有错的，但是回到门店后一定要召集所有人将问题分析清楚，并且给予一定的惩戒。俗话说的好，没有规矩不成方圆，福州抖一厨，所以我们与员工建立关系的同时，一定要公私分明，这样才算是一个合格的店长。餐饮老板小心，你餐厅的套路都被顾客看穿了！海河鲜的新鲜度餐厅话术：这是你点的活鱼虾餐厅对食材新鲜度的强调是为了让顾客对本店增强信心。这句话本身没有什么含义，也可能是随口说一下而已。顾客眼中的“真相”：这个可能是被动了手脚餐馆号称鱼虾都活杀，可“现吃现做”，顾客能自己挑。其实很有可能捞起的活鱼虾在你面前晃过一眼后，回到厨房换成了大小相似的死鱼虾，端上桌的是被做过了手脚……不想员工离心，这些错误餐饮店长千万别犯1、傲慢自负——无论是谁，有这种性格，福州抖一厨加盟电话，将会毁灭工作环境。自信过了就是变成了自负！特别是当团队有点小业绩，福州抖一厨加盟价格，年底得到老板赏识的时候，福州抖一厨加盟费用，这种病极容易出现在不成熟的店长身上，要知道这个时候，“敌人”或许早已经用枪口瞄准了你，这极有可能成为在“业绩”中死去的将军。2、易怒——随随便便就在公司里面发怒的老板，不是一个好老板。情绪化是店长的天敌，但是这个错误是出现非常高的一个坏习惯，不要让发脾气成为你的一种习惯！福州抖一厨餐饮公司(图)-福州抖一厨加盟价格-福州抖一厨由福建抖一厨餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。福建抖一厨餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)