水果超市保鲜柜冰柜的使用原理我们经常可以在超市、小卖部以及小饭店中都可以看见各种各样的冷鲜柜，它通常被作为保存那些速冻食品以及其他食物使用，那对于冷鲜柜来说，好的保存食物的办法是什么呢?!冷鲜柜冷藏储存食物时，保鲜膜包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冷鲜柜门上有专门储存鸡蛋的小格子，超市立式风幕柜，但鸡蛋不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，在几天内吃完。冷鲜柜冷藏储存食物，剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷鲜柜底层，防止肉汁污染其他食物!冷鲜柜食物摆放也是有一定顺序的，比如沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱等这些已经开封的食物以及可以直接入喉的熟食与甜点应放在保鲜室。蔬菜、水果、豆制品用保鲜袋封口后再放入。冰冻的肉类、鱼类、鱼丸、水饺等则需要放入冷冻室。通常不要把整个冷鲜柜的都装得满满的，好装7分满左右即可，需要留有一定的空间，保持空气的流通，平时冷藏柜好少打开，打开的时间也好缩短些，冷鲜柜中生熟食切勿不可放置一起，食物也好采用保鲜袋封口，避免味道混一起，熟食应用保鲜袋套入后放在保鲜室，生食则放入冷冻室，超市风幕柜展示冷柜，可以让每个食物都保持原来的味道。水果店为什么要买风幕柜老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限；如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，超市风幕柜，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高！现在，不仅仅大的水果店基本都安装了风幕柜展示和保存水果，而且越来越多的小型水果店，都开始重视风幕柜的使用。为什么会出现这种趋势呢？使用风幕柜到底有什么好处呢？格晨风幕柜小编带你算算账！好水果风幕柜的好处售卖水果，提高水果利润率1.定期清扫压缩机和冷凝器。2.定期对风幕展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗风幕展示柜。3.风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。4.风幕展示柜长时间不使用时，应拔下电源插头，水果超市风幕柜，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。当风幕柜出现问题时，我们也应了解应对措施。)