3、如果你喜欢喝、或者想尝试一下咖啡原始的风味，那么不管自己在家冲咖啡，还是去咖啡店喝咖啡，尽量选择单品黑咖啡，加了调味品或者牛奶的咖啡可能会增加了香味，商用咖啡机销售，但那不是咖啡的香气，而且咖啡本身的香气也会被掩盖。懂得选择冲煮方式咖啡的冲煮方式有很多，比如用摩卡壶、法压壶、虹吸壶等等，每一种方式都有优点，不过想让咖啡的香气浓郁，的选择莫过于手冲的方式。用手冲的方式萃取咖啡，不急不躁还能更均匀的萃取，相比直接煮沸或过快过慢的萃取方式来说，手冲咖啡的风味要更加均匀明显，而不是只有浓度却没有香气。从咖啡的口感来说，在粉水比、水温，注水方式、萃取时间都不变的情况下，家用咖啡机专卖，研磨度越细，方庄咖啡，咖啡的浓度和萃取率就高，醇厚度自然也跟着高，苦味就越强。反之，研磨度粗，咖啡的浓度和萃取率就低，咖博士咖啡机，醇厚度也低，咖啡的酸味就越强。太细的粉末容易过萃，太粗的粉末容易萃取不足那么如何把控好关于研磨度的使用，嘿嘿，磨豆机就非常的关键了。有句老话说得好呀：“把钱花到刀刃上”。搅拌法2012年世界冲煮大赛MattPerger使用这手法而被人所知，这种手法是将咖啡粉磨至略粗于浓缩咖啡粉的粗细，在闷蒸阶段搭配搅拌棒将水与咖啡粉充分混合，快速萃取前段风味并让水「饱和」，再逐段注入预设的粉水比水量，用大水流推高水位，加快过滤速度，相当于起到稀释的作用。因极细研磨度与高温冲煮，适合酸感明亮、高品质的咖啡豆。冲煮参数水温：95℃粉水比：12克、总注水量200克(约1：16)冲煮时间：约2分20秒流程：注入50克热水→十字均匀搅拌→第30秒注入50克热水→第60秒注入100克热水→约2分20秒萃取结束。方庄咖啡-商用咖啡机销售-意智天下(诚信商家)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司有实力，信誉好，在北京东城区的咖啡豆、可可等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进意智天下和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事北京FAEMA咖啡机飞马FAEMA咖啡机专卖公司，飞马FAEMA咖啡机飞马FAEMA商用咖啡机专卖公司，飞马半自动咖啡机飞马E61商用咖啡机专卖公司的厂家，欢迎来电咨询。)