企业视频展播，请点击播放视频作者：天津市西青区北园家庭农场沙窝萝卜的做法沙窝萝卜的做法生吃沙窝萝卜可以消食化气、润喉开胃，饭后吃上几口，胃就会感觉很舒服。新鲜可口的沙窝萝卜适合的吃法就是生吃，去了皮以后，切成片儿，就可以当水果吃了，西青特产正宗沙窝萝卜，每一口都嘎嘣脆，正宗沙窝萝卜，味道甜甜的（因为萝卜表皮微辣，所以不喜欢辣味的，需要去皮）。或者做这道糖醋水果萝卜，也是相当受欢迎的呦沙窝萝卜的贮存方法沙窝萝卜保存在0℃~5℃的环境中，建议冷藏储存。在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20~30天。现在都讲究卖相，天津正宗沙窝萝卜，蔬菜水果都被商贩们层层加工，膨大剂、、化肥、打蜡催熟种种手段层出不穷，但这样看起来又大又光鲜的蔬果却早已失去了它应有的独特风味。愈冷愈快乐农户们就这样几百年来一直沿袭着轮耕的祖制愈冷愈快乐农户们就这样几百年来一直沿袭着轮耕的祖制，西青正宗沙窝萝卜，每年立秋风雨无阻地播种卫青儿。传统的种植方式就是让萝卜苗在露天里风吹雨打，到了11~12月份上冻之前，地里的卫青儿其实已经长到一斤半至两斤的重量。这时起了萝卜，放进地窖里深藏，经过低温的打磨，春节前后出窖上市。而如今农户改良了种植方法，更将卫青儿的水头做到了。立冬之后，已经长成的萝卜十几厘米都在土层之上，这时农户反而搭棚上草席，不用水肥，就这样捂在地里。他们说：不是怕萝卜冻着，是怕白天太热。草席将夜晚的寒气圈在棚内，隔绝白天的热气，清晨走进棚里，一个个卫青儿身上“汗珠”淋漓。相比老式窖藏，依然根植在土里的萝卜根须不断吸水，原本青白的内芯经过低温淬炼成碧绿，充满水分，甜度成倍增长，个头虽然已经停止增长，而本质却发生了翻天覆地的改变，天气愈冷愈快乐▼食材萝卜缨子300g香干一包调味香油15ml生抽10ml盐1小勺（腌制用）糖少许芝麻适量辣油适量做法萝卜缨子剪掉尾须、腐叶，洗净沥干水，切成小段放一小勺盐，腌制20分钟，腌制过的萝卜缨子基本没有萝卜的辣味。香干切小丁。将腌制好的萝卜缨子挤掉水分，拌入豆干，依次调入一大勺香油、一勺生抽（倒生抽时尝下味道，以免腌制时下手重了过咸），少许白糖，吃辣的可拌入一些红油辣椒，后撒些芝麻，拌匀即可。晚餐就搭杯啤酒，早餐就配个白粥，爽脆有滋味的百搭快手小菜。正宗沙窝萝卜-天津正宗沙窝萝卜-北园家庭农场(推荐商家)由天津市西青区北园家庭农场提供。天津市西青区北园家庭农场为客户提供“沙窝萝卜”等业务，公司拥有“北园”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：李经理。)