肉类解冻机-天津冷联公司 -低温高湿解冻机
低温高湿解冻机总体特点低温高湿解冻机在解冻工作完成后,制冷设备及冷却风机会自动按程序工作,以对肉品进行储藏保鲜。该设备已在得到广泛应用,技术成熟稳定。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,解冻机,使解冻后的肉**到新鲜状态。不锈钢载货小车和液压升降平台。內侧板采用s304不锈钢板。成熟的加湿装置:经过多年的设计实践经验。非常实用。解冻过程变频风机送风。肉质。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气解决了较低的环境温度下加湿难的问题。实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。解冻间解冻库体采用聚氨酯保温板组成,防止热量及蒸汽流失。低温高湿解冻机优越的控制系统所生产的低温高湿解冻机采用西门子plc控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,肉类解冻机,汁液流失率低,使解冻后的肉**到新鲜状态。解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。低温高湿解冻机低温高湿解冻机采用食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部---,消除了食品的二次污染。由于低温高湿解冻机采用了成熟的加湿装置,低温高湿解冻机原理,且经过多年的设计实践经验,低温高湿解冻机,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上,因此解冻后肉质鲜美,水分流失率低,可持续地为客户带来经济效益。随着冻肉进口市场的发展趋势,大量的冻猪肉、牛肉等已经开始进入中国市场,无论是冻肉要进入超市、批发市场还是做肉制品深加工,都需要将冻肉缓化成为鲜肉或者-4°左右达到可以切配要求,这就需要将冻牛肉缓化解冻牛肉低温解冻机设备。无论是冻猪肉缓化解冻还是牛肉缓化解冻,目前市场上冻肉缓化解冻主要有水解冻、微波解冻、高压射频解冻、高压静电解冻、低温高湿空气解冻这几种解冻方式。解冻机设备技术是天津冷联的产品之一,该技术采用加湿系统,低温环境下使空气高湿度达到90%以上,从而在解冻库体内形成温高湿气流,然后通过分阶段温度控制达到冻‘在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。智能化控制采用了全自动化PLC控制系统,采用西门子和比德尔电气制作,可以根据客户不同需求进行定制,水产品及其它各类**食品解冻之用。近年来,伴随着生活水平的提高,饮食消费结构逐渐发生转变,肉制品的消费比例明显上升,其中包括冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉。其中,低温高湿解冻机,冷冻肉一直被认为口感不及冷鲜肉。然而,由于采用急速冷冻,肉的色泽、口感同新鲜肉或冷却肉相差不大。更何况,微波解冻机的应用,能够留住肉的新鲜口感,让冷冻肉也能“鲜”起来。随着我国人们生活水平的提高,对肉类产品的需求量越来越大,逐渐使我国成为肉类生产和消费大国,肉类加工业也已逐步成为关系到国计民生的重要产业。在肉类加工行业,时常将冷冻肉作为原料进行后续生产。诚然,由于冷冻肉属于**食品,整体较硬,不便于加工,而此时则需要对产品进行解冻处理,尤其是针对进口肉类。一般来说,大多数进口冻肉在运输过程需要冷冻较长时间,如何解冻进口肉、畜禽肉类,并保证冻肉解冻后的色泽、口感和品质,成为一直困扰整个肉制品行业的难题。据介绍,冷冻肉是经过预冷排酸、急冻,继而在-18℃以下贮藏,深层肉温达-6℃以下的肉品。不过,同鲜肉、冷鲜肉比较,由于冷冻肉在较低温度下冷冻,低温高湿解冻机价格,色泽、肉质、味道会有较大差异,这也使有些人不喜爱冷冻肉的原因之一。诚然,冷冻肉一般在急冻、速冻的条件下,肉质、味道、口感和品质,与新鲜肉或冷却肉相差不大。更重要的是,随着解冻技术、设备的发展与进步,冷冻肉也能“鲜”起来。肉类解冻机-天津冷联公司-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司有实力,信誉好,在天津天津市的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进天津冷联和您携手步入辉煌,共创美好未来!)
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