拌馅机的工作原理：拌馅机桨叶采用进口材料，特殊工艺加工而成，旋转的双轴多桨叶结构，使物料和辅料充分混合、均匀搅拌。物料槽，容积大，。设备运行稳定，此机双轴搅拌，可正反转变换，四种搅拌方式，大大的提高了搅拌速度及效果，可将物料均匀地搅拌，而且出料方便，操作简单。每根搅拌两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空**、肉料外溢及润滑油渗。拌馅机在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。丸子馅拌馅设备性能【设备介绍】我公司生产的拌馅机是参照国际同类**产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，丸子馅拌馅设备性能，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并大限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。在自动运行方式下，其拌料、正传、反转、暂停等时间及总时间均可由用户自行设定，以满足不同的工艺需求，综上所述，本机具有结构合理，性能稳定，适用性强，操作维修方便等特点。整机采用不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用下出料式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到好效果，适合各种工艺要求。产品名称功率(kw)电压(v)励磁电机无级调速(r/min)有效容量（kg/次）容积(L/桶)外形尺寸(mm)BXJ-100L双搅龙拌馅机1.53800-120751001300*530*990诸城市汇康食品机械有限公司肉馅拌馅机是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。2、采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料箱中翻动的同时还做圆周运动，物料充分混合均匀，达到理想的搅拌效果。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。肉馅拌馅机主轴采用双轴承结构，提高了搅拌效率及搅拌效果。正、反转自由控制、自动出料。拌馅，只要几分钟即可完成一次拌馅工作，大量节省人力。丸子馅拌馅设备性能，丸子馅拌馅设备性能安徽丸子馅拌馅设备性能性价比出众-汇康食品机械由诸城市汇康食品机械有限公司提供。诸城市汇康食品机械有限公司为客户提供“肉类加工设备.果蔬清洗机.洗筐机.烘干机.烧毛机.切肉切条机”等业务，公司拥有“汇康牌”等品牌，专注于肉制品加工设备等行业。可实现压盖、抽真空、轴正转、暂停、轴反转、放气、开门、出料等一系列动作程序。欢迎来电垂询，联系人：杜经理。同时本公司还是从事高速变频斩拌机，双速斩拌机，食品斩碎设备的厂家，欢迎来电咨询。)