芝麻怎么食用1.芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使**吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃；3.炒制时千万不要炒糊。《神农本草经》说，芝麻主i治“伤中虚赢，补五内、力、长肌肉、填精益髓。”《抱朴子》：耐风shi，补**。《本草纲目》：胡麻取油，**色选芝麻厂家直供，以白者为胜，服食以黑者为良。《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，**色选芝麻厂家销售，精气不固者亦勿宜食。《本草求真》：下元不固而见便溏，精滑，白带，皆所忌用。古代**学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。在我国古代，芝麻历来被视为食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。芝麻对环境条件的要求芝麻原产于热带，是喜温作物，怕寒冷，怕水淹。对温度要求比较严格，全生育期内需积温2500℃。种子发芽适宜温度为24—32℃，所以气温稳定在20℃以上才是芝麻适宜的播种期。芝麻的发育在昼夜平均温度为20℃时良好，在20—24℃时适宜。气温低于15℃以下，不但幼苗停止发育而且植株根系容易腐烂。天津市区从5月中旬至9月中旬，平均气温在20℃以上，完全适合芝麻生育的要求。我国脱皮芝麻的兴起你了解吗芝麻的种植及使用，自古就有。可是，真正意义上的脱皮芝麻，是在上个世纪末期开始。小编今天来跟大家分享下我国脱皮芝麻的兴起。芝麻之所以要脱皮，因为芝麻用在食品中，脱皮芝麻无论是口感、品相都是没有脱皮的芝麻无法比拟的（芝麻皮中含有草酸，细品有苦涩感，影响口感，而且营养不易吸收）。比较早的脱皮芝麻方式采用手工湿法脱皮，但是这种脱皮芝麻的去皮方法不均匀，去皮率只有60%。随着时代的发展及市场的需求，这种脱皮芝麻技术渐渐出现弊端，工厂化的脱皮芝麻应运而生。芝麻脱皮有两种工艺：一种是水洗浸泡法，把芝麻浸泡在加温的助剂溶液中，再靠机器揉搓去皮，**色选芝麻厂家，这种工艺会产生大量污水；一种是干法脱皮，不添加任何助剂，只用雾化水润湿芝麻表皮，通过芝麻颗粒之间的摩擦脱皮，没有污水排放，节能环保，但技术难以掌握。我国的机械化规模化脱皮芝麻起源于安徽，始建于1985，是企业，**色选芝麻厂家排名，总经理张继勤，销售经理朱玉春。当时是粮食局的一个下属单位。机器简单，烘干是以蒸汽为热源采用链条式烘干（类似烘干挂面一样的流程）。相比原先的手工湿法脱皮，但效果并不理想，产品质量差，出品率低，只有50%-60%的出成率。当时的脱皮芝麻主要是出口，国内食品糕点厂还是自己用古老的方法把芝麻淘洗后揉搓去皮，用于食品。**色选芝麻厂家排名-国仁(在线咨询)-**色选芝麻厂家由国仁食品河北有限公司提供。国仁食品河北有限公司有实力，信誉好，在天津天津市的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进国仁和您携手步入辉煌，共创美好未来！)