大型生鲜配送冷库选址及设计方案之前很多客户比较关注的是冷库造价问题，而冷库是通过建造得来的，冷库安装工程，冷库是一项非标定制工程其中涉及到很多方面，冷库设计方案、选址直接影响到冷库造价，还关系着冷库使用质量和后期使用能耗及运营成本，大型生鲜配送冷库选址及设计方案如以下四点：一、选址：冷库规模比较大在选址上一定要慎重，（根据您冷库经营模式决定）尽量选在交通较便利，地面平稳，靠近水源地。又不会影响周边人群的。还需要良好的环境，没有工厂污染等。二、设计方案：根据您的货物吨位每天进出货量设计合理的月台数量，保证货物流通顺畅，芜湖冷库安装，并设计留有一定的停车场面积。三、制冷设备选用：冷库的大小、温度以及冷库设备的配置也会不同制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较有名的品牌价格相来说造价就要高一些。四、冷库温度：各温度要求是多少一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。在农村乡下建个蔬菜冷库需要多少钱？在农村乡下建个蔬菜冷库需要多少钱？1、恒温冷库用途——简单来说冷库内存放的是什么？比如：水果、蔬菜、肉类、水产、**、乳制品等，冷库安装哪家好，这样才能好明确是建造保鲜冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、速冻冷库等等。2、恒温冷库的大小——建筑尺寸和库内尺寸不同，需要实地测量明确尺寸，然后出设计图及进行冷库分割设计，计算建筑成本及保温材料成本。3、恒温冷库存放货物量——货物量多少，决定冷库大小，冷库制冷量，从而选择合理的冷库制冷机组。4、恒温冷库制冷机组设备——这部分的价格大约占整个冷库建造成本的60%左右，市面上的价格差异较大，如果客户想要性价比高的可以选择国内的机组，可以节约15%左右的成本。5、恒温冷库配件、水电系统——比如：冷库门、冷库灯、电箱、电线、排管、电缆、人工等等费用。以上只是简单列举的几点关于蔬菜恒温库建造的造价影响因素，所以，不管在什么地方建冷库，都不像建造普通住房那样简单，需要在实地考察后设计合理的方案。速冻冷库是指食品迅速通过其大的冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速**的方法。速冻冷库库主要用于食品、**、**、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库的优点:（1）遏制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。（2）遏制水分蒸发，冷库安装价格，保持果蔬新鲜度。（3）遏制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（4）遏制某些后熟酶的活性，遏制乙烯产生，延缓后熟和**过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。大多数食品在温度降低到-1℃时开始**，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速**可以使此阶段的**时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。马鞍山冷库安装-奕雪制冷-冷库安装工程由当涂县奕雪制冷设备安装有限公司提供。当涂县奕雪制冷设备安装有限公司在冷柜这一领域倾注了诸多的热忱和热情，奕雪制冷一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：章经理。)