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芝麻对环境条件的要求芝麻原产于热带,是喜温作物,怕寒冷,怕水淹。对温度要求比较严格,全生育期内需积温2500℃。种子发芽适宜温度为24—32℃,所以气温稳定在20℃以上才是芝麻适宜的播种期。芝麻的发育在昼夜平均温度为20℃时良好,在20—24℃时适宜。气温低于15℃以下,不但幼苗停止发育而且植株根系容易腐烂。天津市区从5月中旬至9月中旬,平均气温在20℃以上,完全适合芝麻生育的要求。芝麻-主要特性生育期与生育时期芝麻从出苗到成熟所经历的天数称为生育期。一般芝麻生育期80一120天左右,其中早熟品种80天左右,炒香芝麻厂家,中熟品种81一100天,晚熟品种100天以上。生育期又可分为播种出苗、—苗期、开花、结实和成熟等五个生育时期。各生育时期持续时间,因品种、环境条件和栽培条件的不同而异。1.种子的发芽和出苗芝麻播种后,逢适宜的温度、水分和氧气条件,3-4天即可出苗。2.幼苗期芝麻出苗后,在正常环境条件下,大约需30天左右,植株长出6—8对真叶,开始现蕾。3.开花现蕾后,花蕾进一步发育,而后进入开花期。芝麻一朵花开放过程,需要7天左右。开花以上午6—8时,约占当天开花总数的90%左右。单株开花的规律是先主茎后分枝,先内后外,由下向上,逐步开放。全株开花需要两个月左右。4.结荚成熟期芝麻是自花授粉作物,炒香芝麻厂家供应,在开花前自行授粉,异交率一般在5%左右。授粉到受精约半天时间,受精后24—30小时,炒香芝麻厂家哪家好,胚开始形成并进一步发育成种子。同时,子房壁也开始膨大而形成蒴果。芝麻进入终花期后,15天左右逐渐成熟。脱皮工序常用的圆盘式和螺旋式脱皮机生产效率较高,但缺点是芝麻在强烈的机械摩擦下,很容易受损伤,造成芝麻仁的*碎率高。同时,由于接触时间短及设备中存在死角,少量芝麻无法脱皮,致使成品的脱皮率达不到100%。本项目采用立筒式脱皮机,使芝麻在容器中作相对运动,利用芝麻与芝麻之间的柔和摩擦,脱去皮层,克服了上述不足。2.3皮仁分离工序该工序是芝麻仁生产的重中之重,关系到成品的得率。通常是将皮仁混合物放入盛有水的容器中,利用皮和仁浮力的不同,采用人工漂撇的方式,将浮在上面的芝麻皮层捞去。但由于芝麻皮和仁依靠浮力分离不完全,往往造成皮中含仁和仁中含皮高,即成品芝麻仁的得率低而粘皮率高。本项目放弃了依靠浮力分离芝麻皮和仁的思路,采用了利用几何尺寸不同分离芝麻皮和仁的原理,研究开发出下沉式芝麻皮仁自动分离设备和工艺。即采用较佳浸泡工艺使芝麻皮软化,脱皮时使芝麻皮*碎度增加而不影响芝麻仁的完好度,再利用芝麻皮小于芝麻仁的体积差别,在下沉式芝麻皮仁自动分离机中,利用水流将芝麻皮带走而芝麻仁被截留,从而达到芝麻皮仁分离的目的。该工艺大大减少了工人劳动强度,成品得率接近理论值。2.4烘干工序本工序采用单箱式沸腾烘干设备,使芝麻仁在热气流中处于飘浮状,并互相摩擦抛光,减少了成品的粘皮率,提高了成品的光洁度,克服了常用的流化床烘干方式中产品颜色发黄、无光泽、粘皮率高等缺点。炒香芝麻厂家销售-国仁(在线咨询)-炒香芝麻厂家由国仁食品河北有限公司提供。国仁食品河北有限公司是从事“脱皮芝麻,炒芝麻,色选芝麻”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:赵经理。)
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