企业视频展播，请点击播放视频作者：天津市西青区北园家庭农场沙窝萝卜炖排骨的新吃法冬天里喝点暖暖的汤什么的棒了~麻麻拿回来的沙窝萝卜，很新鲜，炒了一些，剩下一些就用来炖汤了。简单易学，萝卜甜甜的好滋味！~用料：排骨、沙窝萝卜、姜、盐、大葱做法1、将排骨切好入锅，西青区沙窝萝卜，加入姜片，沙窝萝卜好吃吗，葱段，加入满满的水，大火烧开。2、烧开后转中火烧，撇去浮在面上的血沫子，再一次煮开后，加入适量的盐。盖上盖子小火慢炖。3、从晚上7:00过炖到10:00左右，中间添一次的水。炖到排骨软烂，汤色成米白色。4、我是第二天中午前，将萝卜洗净，去皮，滚刀切块。5、将排骨汤再煮开，沙窝萝卜，下萝卜，转小火再炖上1个多小时。6、沙窝萝卜炖排骨就做好了。冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效天津沙窝萝卜萝卜大多性凉，按常理来说冬季吃萝卜也应该是更加寒凉，为何却能达到“不劳医生开”的效果？其实在这里面就蕴含着**阴阳消长的道理。**认为，一年四季，自然界的阴阳是更替消长的，如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样，**的阳气也在春季，夏季成长，秋季收敛，冬季蛰藏。到了冬季，阳气要向里入内，收敛蛰伏，《黄帝内经》曰：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳……使志若伏若匿，无泄皮肤。此冬气之应，辛口沙窝萝卜，养藏之道也。”阳气的入里闭藏，使得体内的阳气增多，阳盛则热，冬季就有了“阳气在里，胃中烦热”之状，**则要“秋冬养阴”。而萝卜大多性凉，既不扰动阳气，顺应阳气的闭藏，又可用其凉性去祛除内热，免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效。沙窝萝卜的鉴别方法，问产地：沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域，由于土壤特别，造就了沙窝萝卜独特的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜；看外形，真正的沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。产品大多为其它形状、须根多、尾部长；品口感：甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，具特有的辣味；试质地：一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；注包装：应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品，不要随意购买；重时节：因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长，真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期，元旦春节期间是集中上市期。辛口沙窝萝卜-北园家庭农场沙窝萝卜-沙窝萝卜由天津市西青区北园家庭农场提供。天津市西青区北园家庭农场坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。北园家庭农场——您可信赖的朋友，公司地址：天津市西青区辛口镇小沙沃村，联系人：李经理。)