酒吧厨房设置现代酒吧很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等，这样既满足客人需求，又可增加酒吧销售额。如此．酒吧就应有厨房设计及一定的设置设施。酒吧的厨房应布置为统间式，即将切配、烹调、洗涤、点心制作都安排在一个统间内，这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品，所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。一般情况下，其基本设施设备应包括：1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇，一种安得低一点的进气扇，另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大，需具有可擦洗过滤器。2、炉灶及烤箱、、电饭锅、加热保温配餐台等。3、冰箱、低温冷藏柜等。4、洗涤消毒设施及设备。吧台设计类型古典风格的酒吧吧台吧台就其样式来说主要有三种基本形式，其中为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可凸入室内，也可以凹入房间的端。直线吧台的长度没有固定尺寸，一般认为，一个服务人员能有效控制的长吧台是3米。如果吧台太长，服务人员就要增加。另一种形式的吧台是马蹄形，或者称之为U形吧台。吧台伸入室内，一般安排3个或更多的操作点，两端抵住墙壁，在U形吧台的中间可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展示酒类，也能为客人提供较大的空间，但它使服务难度增大。若只有一个服务人员，吧台设计，则他必须照看四个区域，这样就会导致服务区域不能在有效的控制范围之内。如何装修厨房吧台吧台大小：从风水学上分析，厨房吧台的大小和深度必须根据吧台的功能而定，酒吧吧台，用餐和喝饮料的吧台的台面宽度要求不一样。一般，吧台，厨房吧台的台面突出吧台本身，小的水槽需长60cm，操作台面60cm，收银员吧台桌，这样的设计既方便人就坐，又可在厨房吧台下方储物，一举两得。吧台形状：厨房吧台的形状千姿百态，设计师们匠心独运地制造出各式吧台。吧台风水学认为，吧台需尽量避免使用缺角或突出太明显的形状。因为这种“角煞”的冲克力非常大，心理越是敏感的人影响就越大。收银员吧台桌-阿比盖尔(在线咨询)-吧台由泉州市乐百居家居用品有限公司提供。泉州市乐百居家居用品有限公司有实力，信誉好，在福建泉州的吧台等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进阿比盖尔和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事工业风铁艺沙发，铁艺沙发椅子，铁艺沙发露台的厂家，欢迎来电咨询。)