肉制品杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，肉制品杀菌锅使锅内增加0.5～0.8个大气压。肉制品杀菌锅特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补性能特点：转换水流方向：温度均匀、无死角，高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。高温高压杀菌锅采取多段升温，杀菌彻底，根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被*坏，保持了产品原有色泽不会改变。诸城市众工机械生产的全自动杀菌锅产品特点：预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，粽子杀菌锅型号，迅速降温。检测结果出来了……令所有人吃惊的是：这些粥确实没加防腐剂!看到这是不是有人觉得无法相信了?到底是检测出了问题还是怎么回事?现在食妹要告诉你，检测没出问题哦，这些粥不加防腐剂也能保质6个月，粽子杀菌锅质量，确实可以做到!到底为什么呢?别急，听食妹给你讲↓密封+高温杯子里面是无菌的!其实这些粥的保质原理跟罐头是一样的!首先要搞清楚的是，所谓“防腐剂”这种东西，主要防的是微生物，粽子杀菌锅厂家，就是xi菌、霉菌之类的，它们是导致食物、发霉、变质的罪魁祸首。如果不用防腐剂，也能保证微生物无法生长，厂家是不会多此一举的非要加防腐剂的。(何必自己增加成本呢)那么这些粥是怎么保证微生物不生长的呢?很简单，这些粥在倒进杯子之后，被完全的密封在了里面，粽子杀菌锅，然后被扔进杀菌锅中120℃高温加热40-50分钟。密封=外面的微生物进不去高温加热=里面的微生物全死了所以，实际上杯子里面是一个无菌的环境!只要你不打开包装把外面的微生物放进去，杯子里面的东西就不会变质哦~明白了吗?)