总糊锅是锅的原因还是电磁炉的原因？电磁炉1，电磁炉的运行原理主要是让交变磁场穿过铁磁性锅具，产生涡流来加热。想不糊锅基础的一点是锅要选对！要求锅底部直径一定要大于8cm，有充分的受热面，材料只能选铁铸锅，多层复合不锈钢锅或者超厚复底铁铸锅三种，如果分不清买的锅什么材质的可以看看底部的标志或者induction字样。2，商用电磁灶电磁炉多少钱，功率的要求起码2100瓦起步，无论是烧水还是做饭，商用电磁灶电磁炉定做，速度都很快，1600瓦的过年想要一起吃个火锅慢的不行，功率太大也没多大必要，费电那是没话说，火力的话三段的太小了，四段的太猛，一般选择选九段和十段的多段位调节控温更精准。次数用完APIKEY超过次数限制电磁炉的一般维修程序3、使用时间较长的电磁炉由于元器件老化接触不良而导致电磁炉损坏；4、长期工作在临界过电压或欠电压情况下，造成IGBT损坏；5、用户操作不当，液体渗入电磁炉内发生短路而损坏；6、维修人员维修时不按正确的维修方法而导致故障面扩大。二、电磁炉损坏时的一般维修程序：1、目测电磁炉的电流熔丝是否烧断。电磁炉电流检测电路。2、检测IGBT是否被击穿。其检测方法见下图，用指针式万用表二极管挡测量IGBT的E、C、G极之间是否击穿；再测量E极与G极、C极与G极正反向是否导通（正常情况下应不导通）；用万用表红笔接E极，黑笔接C极，测是否有零点几伏的电压，但有些型号的管子三极均没有压降，如GT40T101IGBT。不含阻尼二极管时，其C、E极间的阻值一般为50~110kΩ；含阻尼二极管时，其C、E极间的阻值一般为3.2~4.5kΩ。次数用完APIKEY超过次数限制大功率电磁炉越来越受消费者的欢迎商用大功率电磁炉刚刚面世时，商用电磁灶电磁炉厂家，大功率电磁炉价格相比家用电磁炉贵，但是如今已慢慢深受用户青睐。只要有电的地方就能用电磁炉，连上插头即插即用，黑龙江商用电磁灶电磁炉，非常方便，它还能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下空、加油站、液化气中心、洒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。制作它的材料是高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而大功率电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。让追求品味生活的人们生活更加艺术化了。次数用完APIKEY超过次数限制黑龙江商用电磁灶电磁炉-科亿明档组合炉由山东科亿厨业有限公司提供。山东科亿厨业有限公司为客户提供“厨房设备，制冷设备，食品机械设备，燃气灶具等”等业务，公司拥有“科亿”等品牌，专注于机械加工等行业。欢迎来电垂询，联系人：王经理。)