脱皮芝麻也被称为芝麻仁，是去过壳的芝麻的别称，那么黑芝麻去了皮就是白芝麻吗?不是的!黑芝麻和白芝麻是两个品种，通常脱皮芝麻为白芝麻的深加工(经过芝麻原料筛选、浸泡、脱皮、烘干、色选等工艺)产品，黑芝麻作为食疗品有益肝、补、养血、、乌发、**作用是上佳的****食品，但黑芝麻一般不用来生产脱皮芝麻。所谓脱皮芝麻一般也是白芝麻加工而成!世界黑芝麻的主要产地有中国、印度、**和越南。黑芝麻分单壳和双壳两种。单壳的叫油麻，壳捻不下来，颜色呈深褐色，口感稍好;双壳的叫康麻，轻轻一捻就能把壳捻下来，颜色呈纯乌黑色。通常我们买芝麻的时候都把芝麻捻一捻，如果看到有皮有肉了，就认为是好芝麻了，其实并不是这样的!黑芝麻如果是单壳的油麻，壳就是很难搓下来，但它的口感可比双壳的康麻好很多。单壳芝麻用于榨油、芝麻糊等，双壳芝麻粒大乌黑可用作食品辅料。中国的黑芝麻质量还是，也可榨油可做食品辅料，**的次之，印度的大多是双壳黑芝麻皮厚口感差。怎样在家清洗芝麻仁大家都知道芝麻的营养价值时非常高的，但当我们从外面买回来的芝麻其实并没有表面看起来那么干净，它里面会有沙子等杂物，一定要经过清洗以后才能使用，**色选芝麻供应商，那么就会有人问：芝麻又小又轻，很容易随水流失，我们应该怎样清洗呢，下面就让我们一起来看下清洗芝麻的小窍门吧。1、将半盆芝麻放入一个小盆里，在导入三分之二的水，用手洗净芝麻，然后将芝麻浸湿，将悬浮的芝麻放入盖上纱布的洗涤栏内，用手在小盆内清洗，再将悬浮的芝麻倒入洗涤蓝内，重复数次。2、先将芝麻放入盆内，用水洗净，在放入漏水的网中，充分滤出沙子，先放入碗中充分浸泡，一些沙子沉入碗中，然后将芝麻全部倒入纱布网，穿过水，然后晾干。3、用普通的方法清洗芝麻可能比较麻烦。比较方便的方法是:把芝麻放在一个小布袋里面（是用白纱布做的，可以穿过沙子，但不能穿过芝麻仁）袋口对准水龙头，水流量不能太大，一边冲水，一边用手揉，直到水清后，控干水分，晾干，随用随取。如果你觉得清洗芝麻太麻烦了，**色选芝麻厂家，可以直接买水洗芝麻仁，安全、卫生、放心使用。芝麻怎么食用1.芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，**色选芝麻生产商，把它碾碎才能使**吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃；3.炒制时千万不要炒糊。《神农本草经》说，芝麻主i治“伤中虚赢，补五内、力、长肌肉、填精益髓。”《抱朴子》：耐风shi，补**。《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。《本草求真》：下元不固而见便溏，精滑，白带，皆所忌用。古代**学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。在我国古代，芝麻历来被视为食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，**色选芝麻，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。**色选芝麻-**色选芝麻生产商-国仁(推荐商家)由国仁食品河北有限公司提供。行路致远，砥砺前行。国仁食品河北有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)