企业视频展播，请点击播放视频作者：永城市西城区谢影金宝厨具门市部【芝麻烧饼】主要材料：面粉300克，水170克，酵母2克，油20克油酥（面粉80克，茴香1勺，盐一勺，食用油60克）【详细做法】：一步：碗里加入170克温水，2克酵母，20克食用油，搅拌均匀，酵母融化。第二步：加入300克面粉，再加2克食用盐，增加面的筋性。第三步：搅拌成面絮状，搅拌至没有干面粉即可。第四步：下手把面絮揉成光滑的面团，盖上醒发至2倍大。第五步：下面调一个油酥，碗里加入80克面粉，2克盐，锅里倒入60克油，小火加热把炒熟的茴香渣倒进油里，关火余温炸出茴香的香味，再把热油浇在面粉里，搅次数用完APIKEY超过次数限制步骤3成形、熟制。1.将调匀的面团揉匀，下重约15克/个的剂子，擀成直径为10厘米的面片，包入馅料，制成包子状，在25℃的温度下饧发15分钟-20分钟。2.在包子的底部和顶部分别刷少许鸡蛋液，裹上白芝麻，再撒一点香葱花。3.平底锅烧热，放入色拉油50克，烧至六成热时，下入包子，小火煎至包子底面定形，倒入清水至包子1/3处，盖上盖子，小火加热10分钟-12分钟，取出装盘。清水的用量一定要掌握好，因为包子完全靠水的蒸气来成熟。次数用完APIKEY超过次数限制4、再看一下面团，阜阳烤饼炉多少钱，醒发好的面团是原来的两倍大，里边有丰富的蜂窝，面团上撒一些干面粉给它排排气，然后转移到案板上，好好的揉一下，揉成光滑的面团，然后分割成两个部分。擀成薄薄的长条状，把油酥抹上去，用刮板将油酥刮平，然后拿着一头，一边抻拉一边卷起来，这样做出的饼层次更多。然后从中间一分为二，把它立起来，大型烤饼炉多少钱，心的部分朝上，液化气烤饼炉多少钱，然后给它按压下去，这样能保证层次美的打开。刚擀好的饼先不要用，盖起来松弛10分钟，这样做好的饼会更松软，次数用完APIKEY超过次数限制煤气烤饼炉多少钱-阜阳烤饼炉多少钱-永城金宝机械信誉厂家由永城市西城区谢影金宝厨具门市部提供。永城市西城区谢影金宝厨具门市部为客户提供“煎包锅,煎包机,烧饼炉,炉具销售及电焊服务”等业务，公司拥有“金宝机械”等品牌，专注于炊事、烘焙设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：王经理。同时本公司还是从事河南烧饼炉，煎包锅，烧饼炉子的厂家，欢迎来电咨询。)