蛋黄的***中则以***A为，每100g蛋中，***A的含量约400~500I.U.，且都存在蛋黄中，这也是造成蛋黄呈**的色素之一。其他还含有丰富的***B2、B12、***E和***K等脂溶性***，广德蛋黄酥，泛酸等。蛋黄酥是以蛋黄，蛋黄酥礼盒，中筋面粉，糖，蛋黄酥，奶油等炸成的小食，颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，***A等，尤其适合饥饿时、食欲不振，营养不良儿童、青少年食用，鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。蛋黄酥的蛋黄怎么处理？蛋黄酥是一种比较常见的特色小吃，它的主要原材料有小麦，黄油和蛋黄，另外还要准备适量的白砂糖，黄豆，豆沙等食材，蛋黄酥可以说老少咸宜，吃起来口感不错，在做这道美食的时候，里面的蛋黄是比较重要的。因为蛋黄的好坏，直接会影响到蛋黄酥的口感，在选择蛋黄的时候，一定要选择鸭蛋，鸭蛋的腌制非常的重要，腌制好以后，口感才会更好。平时适当的吃一些蛋黄酥，对身体也有一定的调养**的作用，当然也要注意，蛋黄酥的油性相对比较高，平时不能过多食用。用包裹油酥，收口朝下，用手按扁，用擀面杖由中间分别向上向下擀开，由上向下卷起3圈的样子。再由开始进行二次擀卷，同样手法擀开卷起，松弛15分钟左右。拿起一个擀卷好的面团在中间按一下，使2端向上翘起。用手把不规则的边缘向中间收拢再按扁成圆形。放上一颗广西馅料豆沙蛋黄馅借助虎口向上收拢合口捏紧，稍加整理成型收口朝下放在铺了油步的烤盘里。表面刷蛋黄液，用擀面杖头在每个蛋黄酥饼胚顶粘上黑芝麻。1烤箱200预热，上火200度，下火180度，蛋黄酥哪家好，若是上下火不可单独调控的就190度，中层烤25分钟，手轻按边缘有层次感说明烤好了。广德蛋黄酥-奢德食品-蛋黄酥礼盒由临沂妙果品牌运营有限公司提供。临沂妙果品牌运营有限公司位于临沂市兰山区蒙山大道与北园路交汇处汇通天下A栋1单元7009室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前临沂妙果在饼干糕点中享有良好的声誉。临沂妙果取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。临沂妙果全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)