湿法加工芝麻仁工艺湿法加工芝麻仁工艺是相对于干法加工芝麻仁而言的。干法即将清理后的原料芝麻烘烤一定程度，使芝麻皮中的水分快速脱除，形成一定的脆性，然后采用撞击去皮的方式，将芝麻皮层从芝麻仁上剥离掉。该方法的优点是工艺路线短，设备**少；缺点是脱皮率低，芝麻仁受高温作用易褐变发黄，甚至焦糊。因此，商品用芝麻仁的加工一般不采用干法，通常是一些食品厂自产自用时，采用此法生产少量产品。湿法加工芝麻仁工艺路线如下：原料芝麻→清理→浸泡→脱皮→皮仁分离→脱水→烘干→精选→包装→成品可以看出，该工艺过程中需要用水浸泡原料和淘洗分离芝麻的皮和仁，故又称水洗芝麻仁生产工艺。该方法生产的产品质量好，目前，国内大部分芝麻仁生产企业都是采用此工艺。但是由于在实际生产中，存在诸多问题，使得成品率不高（通常在75%左右），粘皮率高，能耗高，耗水量大，劳动强度大，使用人工多等。本项目针对这些问题，研究改进了关键工序，**色选芝麻厂家排名，使成品得率提高到82%以上，节能30%，减少工时40%，综合经济效益350元/t产品。2水洗芝麻仁生产关键工序的改进2．1浸泡工序浸泡的目的是使芝麻皮层吸水膨胀，利于从仁上剥离。在一定温度下浸泡芝麻原料，加快了水对芝麻皮层的渗透速率，**色选芝麻厂家直供，使浸泡时间从原来的2h—4h，减少到0.5左右，缩短了生产周期。同时，碱性浸泡液钝化了芝麻皮层中的色素成分，保证了芝麻仁的白度。白芝麻的**1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、***A、***E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。2、芝麻中含有丰富的***E，**色选芝麻厂家销售，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内**物质游离基的积聚，**色选芝麻厂家，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤。3、芝麻还具有养血的**，可以皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。对于芝麻大家都是十分熟悉的，但是并不知道芝麻仁能给我们带来怎样的食用效果，下面就来详细的了解一下经常食用芝麻仁给我们**带来的好处有哪些吧。1、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性的人，肠内存留的会伤害人的，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来**的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。2、**塑身：芝麻中含有防止**发胖的物质蛋黄素、、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食**的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。3、缓解**：芝麻可以减缓**细胞的**、清除体内自由基和，可以，这要归功于芝麻中含有丰富的***E。芝麻仁对**的好吃还有很多，希望上面的介绍能够给大家带来帮助。**色选芝麻厂家直供-**色选芝麻厂家-国仁食品由国仁食品河北有限公司提供。国仁食品河北有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，国仁一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：赵经理。)