一、煮高汤，一次可多煮些原汁汤，每天热开，能吃3-5天。所谓高汤就是荤汤，如大骨汤、鸡汤、排骨汤，汤里还可加块咸肉、火腿、黄豆、笋干等来提鲜。1.备好煮汤的材料：排骨500克、葱一根、姜一块和咸猪肝50克，还有黄芪一把（忘记摆上了）。注：用咸猪肝煮排骨汤在皖南地区很常见，煮出的汤特别的鲜美，无须再加任何调味品。2.一般来说排骨要先焯水，焯水的方法是煮开半锅水，将清洗干净的排骨放进锅中，饭店明档设备多少钱，再次煮开，大量的血污浮沬漂起，倒掉这锅水，将排骨清洗干净。3.换上一锅清水，待到锅开，饭店明档设备厂家，撇去浮沬。4.下葱段、姜片、黄芪和咸猪肝。中大火煮开3-5分钟，然后调小火保持微开，盖锅约煮1小时。5.煮好的排骨汤，饭店明档设备，骨肉是分开的，我用了猪肝，汤色是清澈的。饭店明档设备的一些特点说明节能煮饺子炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的革命。本产品全部采用不锈钢厚板制作，坚固耐用，具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。是**饺子馆煮饺子的蕞佳设备。电热煮饺子炉①.本炉用电功率为380V15KW，由6个进口开关控制6支电热管。也可以根据用户需要自行决定使用几支电热管。②.可以选用带有定时设备装置，如：定时3分钟，到时报警及亮灯，指示第几个筐可出锅。③.特别适合商场等禁止使用燃气的场所！年年除夕吃饺子，我们从小就会跟着大人念“煮饺子三点水”。按照传统习惯，煮饺子的时候需要加三次凉水，饭店明档设备哪家好，民间俗称为“三点水”。点水是为了不让水沸腾，让饺子不会因为水的沸腾而上下翻滚，导致煮*。过去家里烧柴，很难随心所欲地控制火力，一般在旺火烧开水后下饺子，火力不能快速降下来，导致饺子在沸水中过度翻滚，容易*皮，于是老祖宗才想出了点凉水的办法。然而智胜厨业所生产的饭店明档设备，火力大小随时可控，所以煮饺子就没必要点凉水，只需调整火力就可控制温度。饭店明档设备哪家好-饭店明档设备-智胜厨具制造(查看)由山东智胜厨房设备有限公司提供。山东智胜厨房设备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事水饺炉，煮饺子锅，水饺分煮炉的厂家，欢迎来电咨询。)