按含水量分目前市售面条，根据含水量差异，主要分为鲜面、鲜湿面（半干面）和挂面。（一）鲜面。是以小麦面粉为主要原料，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。（二）鲜湿面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条，含水量一般在20%-25%。主要特点是，含水量高、口感好，且保质期比鲜面要长些。（三）挂面。是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。十三丰餐饮一直专注于餐饮店的连锁经营，餐饮的**及运营，十三丰旨在培养一群有情怀、有格局、有担当、愿意为行业奉献的餐饮人，打造的餐饮**。欢迎来电咨询！走在街上，我们总能看到大大小小的面食店，足以看出市场需求非常大。虽然十三丰生烫牛肉面的引入面临着很大的竞争压力，但其面条强劲Q弹，汤香浓可口，纯牛肉骨头制成高汤，营养健康，闻起来味道浓郁。甜蜜的十英里左右。即便排队，也想尝尝一碗这样的牛肉面。十三丰生烫牛肉面是古法秘1制，十三丰生烫加盟，在美味的食物的基础上，它们也融合了**的目的。因为他们专门制作意大利面，他们的技术和行业经验非常好。该项目以“味道好，更健康”为品牌理念，坚持每天早上用大骨头煮汤底，做成细面碗。想知道十三丰生烫牛肉面怎么样？听小编告诉你详细情况。十三丰生烫牛肉面更注重面条的力度和汤的味道。十三丰与市场上常见的汤面品牌相似，各有特色。加入十三丰的步骤非常简单。在开店的早期阶段，**团队将帮助您解决遇到的各种问题。目前，市场上有许多特色美食。十三丰生烫牛肉面以其独特的口味吸引了众多消费者。十三丰坚持打造新鲜美味的牛肉面。它的产品配方是专有的，很少有调味料起到后的作用，掀起了客户自然喜欢的独特新鲜和美味的牛肉面。十三丰生烫加盟-十三丰加盟(图)由肚子里有料（武汉）商贸有限公司提供。行路致远，砥砺前行。肚子里有料（武汉）商贸有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)