绿茶制作工艺——?蒸青绿茶制作工艺——蒸青蒸汽杀青是我国古老的杀青方法。唐代传入日本，此后一直流传；然而在中国，从明朝开始，就改成了煎锅。蒸青是利用蒸汽*坏鲜叶中的酶活性，产生“三绿”的品质特征，如干茶的深绿色、淡绿茶汤、绿茶底。但香气暗沉青涩，而且涩味也重，不如锅炒绿茶清新爽口。由于对外贸易的需要，从20世纪80年代中期开始，中国生产了少量的蒸绿茶。主要品种有恩施尤鲁，产于湖北恩施；中国的煎茶产于浙江、福建和安徽。绿茶是历史s上很早的茶。在古代，人们收集生茶芽和茶叶进行干燥和收集，这可以被视为广义上绿茶加工的开始，至少在3000年前。但真正意义上的绿茶加工是从公元8世纪发明蒸青法开始，到12世纪发明炒青法。绿茶加工技术已经比较成熟，并且一直沿用至今，在不断完善。?几种红茶的冲泡建议几种红茶的冲泡建议一、不低于80度的水温冲泡。与黑茶、普洱熟茶一样，红茶也属于全发酵茶，水温过低对茶叶中**素、茶多酚、氨基酸等物质的有效成分及内含物的浸出不利。因此若水温过低，则需要较长的浸泡时间才能析出，时间过短则茶味寡淡，过长则酸涩难懂。二、泡茶水时忌多次煮沸。刚刚煮沸的滚水静待片刻后适合冲茶，煮的时间过长，水中的二氧化碳会挥发掉，这样会影响冲泡红茶茶汤的鲜度。三，悬壶高冲。冲泡红茶时，用沸水冲泡更好，让茶叶在沸水与茶杯碰撞下自由下落，充分浸润，析出物质也更快，这样品茶方能色香味俱全。四、浸水时间的控制。这个问题非常重要，一般而言，茶叶的细嫩需要较短的浸泡时间，因此小种红茶的浸泡时间比大叶红茶如滇红的晒红短。因此泡红茶用小叶种不超过30秒，大叶种不超过45秒，若要茶底耐泡，可用12秒钟的时间来品饮出汤。深圳红茶厂家-荔花村荔花村拥有茶园2000多亩，主营英德红茶、英红九号。在广东省英德市英红镇拥有可扦插繁育1600万株英红九号茶苗的100亩育苗基地及建有生产加工工厂。红茶有哪些标准分类？红茶根据茶叶在茶树上的位置和成品茶的形状分为不同的规格:●白毫(简称p):白毫。●断发(简称BP):剪碎或不完整的白发。●香茶(简称F):指比碎白毛小的薄片。低种小种(简称Souchong):种小种茶。●茶粉(简称尘):茶粉或抹茶。●剁-撕-卷红茶(简称CTC)礼盒装礼品茶茶厂-礼品茶茶厂-荔花红茶叶定制厂家由深圳市荔花村农林科技有限公司提供。深圳市荔花村农林科技有限公司是一家从事“英德红茶”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“荔花村”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使荔花村在红茶中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)