泰鑫膳食：关于工厂食堂承包的就餐方式讲解泰鑫膳食食堂承包商关于工厂食堂承包的就餐方式讲解：工厂食堂承包的就餐方式：按照双方协定有固定餐餐式和自由餐模式：一、固定餐餐式：固定**标准，按照制定的菜单就餐。二、自由餐模式：由我司自由生产加工所需要的所有菜品、主食（米饭、面食、盖浇饭）、汤或者小炒让员工自由选择，按照就餐的品种价格就餐。工厂食堂承包是指以**、**的物流基础设施及大规模的统一采购，形成品种、价格、数量、质量上的优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品以及调味料等。目的是为了能更好的进行食堂管理。工厂食堂承包其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现在广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已经形成就餐模式标准。食堂承包是必然趋势后勤餐饮一直是困扰各企业的困难，大多数企业为了照顾好员工的生活福利就把后勤食堂承包给**的餐饮公司，从而减少企业资金的流动。实践证实，食堂承包后的**化运作不仅可以优化资源配置，降低本钱，同时也节省各企业在管理后勤食堂上的繁琐事务。现在不止企业将食堂承包给**的食堂承包公司，越来越多的学校也实行了食堂承包的方案，不仅在根本上解决了学生吃饭难的题目，更多的是为解决学生的健康和营养。食堂承包有以下几个优点：一、**的食堂承包公司在承包经营中有利于学校和企业的餐饮服务提升，减少经营成本，替各企业和学校分担后勤的琐碎事务。二、建立餐饮承包责任制，能够很好的防止一些不利因素，有利于学校学生和企业员工的身体健康。三、餐饮公司能够提供更多的餐饮种类，菜样多变，口感多样化，符合大众的口味变化。泰鑫膳食：学校食堂应选择怎样的食堂承包公司对于学校食堂对外承包应选择什么样的食堂承包商呢？目前对于学校食堂承包要求极为严格，不允许学校食堂随便外包给一些不**的食堂承包商，各学校在学校食堂对外承包的问题上也是非常谨慎。然而现在有许多的学校直接把食堂对外承包给了一些个体户，这就会出现一系列问题，饭菜贵而且单一，膳食承包价格，更重要的就是食品卫生安全没有保障。那么到底学校食堂应选择什么样的食堂承包商呢？下面针对此问题，泰鑫膳食食堂承包商将给大家提几点建议：1、食堂承包公司是否具有运营学校食堂的管理能力查看食堂承包公司过往是否有承接过学校食堂的相关业绩，这样可以更好的管理学校食堂。2、看食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式是**的考查对象，应当要求食堂托管公司解说及提供管理理念再进行实地考查，去食堂承包公司承接的食堂进行实地考察一番，听听他们的看法。3、查看食堂承包公司的经济实力及荣誉资质查看广告上看到的和实际之间是否有出入。后当确定后先试着合作一个月，不要急于签署长期合同。)