大锅台加盟采购5个原则1、品种对路，即必须根据顾客的需求和地锅鸡制作的需要来确定其品种，以确保地锅鸡的适销对路。2、质量优良，即必须严格把握好大锅台加盟产品原料的质量关。3、价格合理，地锅鸡原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也不相同的。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低地锅鸡加盟店的生产成本。4、数量适当，必须坚持勤进快销，加盟连锁招商，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。5、到货及时，大锅台加盟品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证地锅鸡经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、**人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是**第—家革命特色餐饮连锁。羊肉羊肉是适合冬季的食材之一，其性温，能够补体虚，具有很高的营养价值和食疗价值。搭配上核桃不仅能够在冬季补温，同时能够摄入良好的蛋白质及脂肪酸，保护心脑血管，是极为适合冬季食用的一道菜肴。红枣红枣富含钙和铁，是补铁补b血佳品。研究发现，加盟连锁，**血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，连锁加盟项目，从而提高身体耐寒能力。冬季吃红枣，不但可以养血，还能起到抗寒的**。“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，加盟连锁餐厅，是一家以品牌打造、技术推广、**人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是**第—家革命特色餐饮连锁。梨：梨是冬季水果中的首要选择，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种***，梨有润喉生津、滋养肠胃等功能，适宜于冬春季节发热和有内热的食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低的血压、清热**的作用。如果有头晕目眩、心悸者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和***，有帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒及产后血虚的人，不可多食。加盟连锁餐厅-加盟连锁-地锅传奇地锅鸡加盟由义乌同进餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。义乌同进餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)