卤牛肉的做法大全卤牛肉的做法大全卤牛肉是很受欢迎的下饭菜之一。卤牛肉油少爽口又有嚼劲儿，因此很受大家的欢（点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档）迎。怎样卤牛肉才好吃？下面就来详细介绍下，卤牛肉的做法大全卤肉的配方，火锅加盟，有多种做法，淮北火锅，供大家选择参考。嚣卤牛肉的做法一卤肉的配方：原料：肉l桂6克、丁香3克卤肉的配方、八角6克、草l果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。黄l牛肉本品含蛋白质、脂肪、***B1、***BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等。气味甘、温、无du。牛，主要有黄l牛、水牛两种。作为滋补肉食，自古就只选用黄l牛肉。《医林纂要》强调：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”《本草拾遗》还指出：黄l牛肉bu气、健脾，对虚弱之人可以助其健壮，对脾虚水肿的人，则有“消水肿，除湿气”的良好**。黄l牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄l牛肉中，火锅经营怎么样，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。市场优势当前位置>首页>市场优势市场优势：一、本公司秘方属于秘方，是无法让餐饮业和同行去copy和模仿的，牛全部来自大山，市场上的店是不可能花大成本去购买来制作的。二、直营店二十余家，多餐饮品牌直营，具备十五年餐饮行业实战经验；三、**的加盟扶持团队、技术团队、营销团队、策划团队、技术人员培训学校；四、8年的特许经营经验，**、诚信，餐饮加盟，为加盟商提供准确的**回报分析；高续约率、高赢利、更低风险；五、品牌的一致性统一配送物资保障产品品质集团食品加工厂通过H***A体系认证，保障产品品质达到国内**水平，食品统一加工、配送，保障原材料供应一致性；牛好牛火锅(图)-餐饮加盟-淮北火锅由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司有实力，信誉好，在江苏苏州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进牛好牛和您携手步入辉煌，共创美好未来！)