牛杂面历史牛杂面湖北牛杂面加盟店哪家的技术更好？三顾城堪称湖北牛杂面加盟店，行业一家古法获取专利号，是地道的湖北牛杂面，坚持精选上好牛杂原料，调制正宗的汤底、酱料。牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，汤底香、牛杂鲜、汤底鲜，各种味道融合，每位食客都大快朵颐。就当前的市场而言，地方牛杂小吃市场的发展速度是为惊人的，因此，也吸引了不少**者的目光，大家也都想来地方牛杂小吃市场上存在属于自己地财富，但是我们在面对当下地方牛杂小吃市场上激烈的竞争的时候，如何才能使我们的牛杂小吃加盟店获得更好更长远的发展呢?这是很多的加盟商家都十分注意的一个问题。牛杂小吃来给大家讲讲。在开牛杂加盟店的过程中，店主应该思考自己店铺有没有在各个方面做好了，避免出现以上八点情况。在实际开店过程中，注意与消费者沟通，改进不足的地方。互联网讲用户体验，实际的餐饮店也是一样的。做好了，利润自然就来了。牛肉面代理_牛肉面加盟_牛肉面培训_牛肉面批发_牛肉面厂家_牛肉面销售_三顾城牛肉面_牛杂面培训_牛杂面批发_牛杂面厂家_牛杂面代理_牛杂面销售_牛杂面加盟_海带面培训_海带面批发_海带面厂家_海带面销售_海带面加盟_海带面代理襄阳牛肉面刚开始出现是在清朝的康熙元年（公元1662年），到今天已经有300多年的历史了，早在六七十年代的那个时候大清早码头上的工人起来都要过早，那个时候吃的都是“窝子面”把面放入窝里面然后在开水里面烫。烫开了以后在浇上臊子，那时候的臊子有豆腐、有肉丁还有点木耳和黄花。随着社会的变迁，到了八十年代后在襄樊有一个街他们开始把窝子面里面的臊子变成了牛肉。通过不断的改良提升。再加上当地的特色和风味。就成了襄阳的“牛肉面”它代表了襄阳饮食文化的一个变迁和进步。牛杂面口，不能喝汤，太烫，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去。现在可以喝汤了，但要缩了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，冷气有些萎缩，这有点象场，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，还在进行，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。牛杂面这时，黄酒也端上来了。襄阳的黄酒和米酒很类似，但是没有米，乳白色，很浓，有着丝绸的质地，密实，厚道，不是清汤带水的，初尝口，并没有多少酒劲，还有一点微甜。这就是襄阳黄酒的好处，你想这面吃到现在，也辣了，也热了，也痛快了，好，现在就是享受的时候，放缓节奏，慢慢来，歇口气，是中场休息，让热量缓缓释放，悠然的，品一品，这是曲中的慢板，抒情的一段，有了这一段，这面才有了点不同凡响的地方，才有了可供回味的章节，这吃面才变成享受。这样的一口面一口黄酒是襄阳人地道传统的早餐，他们坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的困乏，骨子里的冷都化了，舒坦了，暖和了，劲头也足了，象加足了油的车。襄阳的牛肉面非常便宜，所以这样的享受又是非常容易得到的，有钱没钱，你都可以享受一番。牛杂面渐渐地人多了，小木凳坐满了，找不到位子，有人端了碗蹲在一边，也有人排在边位子，人声也鼎沸起来，有熟人碰面，打个招呼，有人在抢着付钱，有人的脸喝红了，还有人头上袅袅地飘着热气，象得了道的仙人，这边的白汤还在咕噜咕噜响得欢，水汽，雾汽，汗汽，一片烟雾缭绕，新的一天就这样热乎乎地开了场。牛杂面)