就在本月14日，易果生鲜*产重组，据了解生鲜行业现状，除了易果生鲜，迷你生鲜、妙生活、鲜来多、呆萝卜、吉及鲜等平台陆续陷落深渊，生鲜行业的角逐越发激烈。那么，生鲜食材配送难做大跨区域?区域垂直是生鲜配送企业趋势?蔬东坡小编接下来分析整理：一、生鲜食材自然损耗严重，只能提高流程效率降低我们都知道生鲜食材无论是哪个品类都存在自然损耗，并且有些损耗是无法避免的。1、了解生鲜食材自然损耗谈食材损耗，食材配送餐饮公司，这里简单打个例子分析，比如蔬果，在采摘过程中就会发现蔬果个体发育不同，有个别存在早熟或者晚熟的现象，早熟的蔬果肯定是不能进入市场了(我们都知道香蕉采摘基本上是采摘青蕉，再运输到地方进行催熟，可以保障到消费者手中是香蕉刚好成熟。)这个是道流程损耗;再到采摘完成，运输到加工分拣中心，运输过程中又可能存在碰撞or保鲜问题形成损耗，这个是第二道流程损耗;进入加工分拣中心之后，挑拣过程是一个必然损耗过程;这个是第三道流程损耗;分拣打包完毕到了配送环节，即使是有完备的冷链，但是如果长距离运输，还是会存在部分损耗，这是第四道流程损耗;如果有涉及经销商or生鲜门店，送达经营过程中也会产生时效损耗，这是第五道损耗。（图片来源：农业一二事）（图片来源：农业一二事）（图片来源：农业一二事）总而言之，生鲜食材可以定性为易损品。如何降低生鲜食材的流程损耗，一直是生鲜配送企业痛点和关注点。但是，我们回到生鲜食材损耗这个问题，我们已经定性为自然损耗，自然损耗也就是无法避免!那么，既然无法避免的损耗，有没有方法降低?是肯定的作为入选进博会的食材配送供应商田野配送承担了保障进博会餐食供应的重要任务！然而，这家农副产品企业却一直面临着农业人才缺失等企业发展难题......“农业作为基础性行业，在从业资格和从业经验方面，对人员的综合素质要求较高，特别是偏向于中下游企业，但的**技术人才严重短缺，当前无论在基层、中层或高层，人才都难以留下。”田野配送企业相关负责人表示，在农业人才问题上提出了企业发展的现实困难。不仅仅是田野配送一些上海农业龙头企业的发展环境也存在困难如何为它们提供营商环境？怎样的政策支持能更好地为它们服务？市农委在大调研中找到了解决方法——为了给农业龙头企业提供营商环境，市农委与清美食品、多利农庄、新成食品、和顺渔业、田野配送等多家上海农业龙头企业负责人员与会座谈，积极鼓励农业产业化联合体融合发展。农业企业发展还面临这些问题?通过与企业面对面座谈，市农委发现，农业企业发展仍然面临着这些问题：土地问题座谈中，就农业生产问题，清美相关负责人表示，企业建设仓储、冷链需要设施农业用地，这是智能化、机械化方向发展所遇到的现实问题，但目前仍然缺少有针对性的政策支持。“特别是后续，市场供应体量越来越大，配套供应链设施建设变得非常紧迫。”同样的问题也困扰着多利农庄，相关负责人表示，企业在规划发展有机农产品生产的同时，按照要求，**营业的区内各房地产售楼处及房产中介经营场所要严格落实到访客户防疫管控措施，每个项目售楼处及房产中介经营场所每天分批次接待到访客户；到访客户需佩戴口罩，进入售楼处前，食材配送哪家好，需在入口处登记测温，测温合格后方可入内，凭领取预约单；在洽谈签约处，为客户准备洗手液、一次性手套、纸巾；每日到访客户全部信息要填报汇总表备案和归档等。铁西区（经开区、中德园）出台14项措施支持企业开复工联系三家定点酒店用于安置企业隔离员工，协调三家餐饮企业，解决企业员工用餐难问题。对于重大项目等审批事项，开通“绿色通道”，食材配送，推行“不见面审批”“容缺受理”“告知承诺”等机制，确保审批效率。2月16日，铁西区（经开区、中德园）出台推动企业开复工工作若干措施，针对防疫物资保障、交通运输保障、企业用工保障、职工生活保障、服务保障和审批服务保障等6个方面14个问题，食材配送中心，提出帮助企业解决生产经营难题具体举措。一、防疫物资保障方面（一）防疫物资短缺问题。由区工信局牵头、各工作组配合负责收集、汇总各企业防疫物资需求情况，明确产品需求类型和规模，并及时将信息反馈给区发改局。由区发改局根据开复工企业的具体需求，积极与市发改委对接，多渠道收集口罩、护目镜、防护服、测温设备、消杀用品等防疫物资的货源信息，精准对接企业，满足企业开复工需求。食材配送餐饮公司-食材配送-杭州多麦餐饮管理公司由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。多麦餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：杭州市余杭区农副产品物流中心，联系人：彭经理。)