2、蛋白质。蛋白质含量越高的牛奶会有越浓的“奶味”。蛋白质与脂肪含量都较高的牛奶会出现奶油味。鲜奶的蛋白质含量整体低于保久乳。所以，想要奶味重的牛奶，就选蛋白质相对高的；反之亦然。3、碳水化合物。碳水化合物含量高的牛奶，其甜度相对高一些。鲜乳的碳水化合物含量整体高于保久乳；鲜乳的甜度整体高于保久乳。所以，想要甜度高的牛奶，就选碳水化合物含量高的。厌氧发酵处理法是建立在控制发酵环境的，在可控的不锈钢罐下过控制温度、时间、PH值以及所需要用来控制发酵的数据的一种处理方法，而不是把豆子丢在一个塑料桶中，盖上盖子过了一段时间，然后就把它称之为厌氧处理法了。厌氧发酵处理法的豆子常常表现有浓郁的香气，明亮的酒香，有饱满的醇厚度，酸度较低，甜感明显。很多的时尚杂志，社交媒体，我们总能看到很多明星街拍，而且经常能看到他们手里捧着一杯咖啡，如果你足够仔细，商用磨豆机销售，你会发现这杯咖啡不是拿铁，不是卡布，家用咖啡机销售，大多数时候是一杯美式，体育馆路街道咖啡，在口感上，大多数人都觉得美式咖啡有点苦，不好喝，尤其是跟拿铁相比，价格也差不多，为什么这些明星大都爱喝美式呢？在咖啡店的饮品菜单中，牛奶和浓缩咖啡是组成大部份饮品的“元素”。制作一杯牛奶咖啡的过程一点都不简单，同时极需要耐心，当见证咖啡师在后的一个步骤将牛奶注入与咖啡结合起来的时候，就像是画上点睛之笔一样让咖啡爱好者兴奋。我们永远不要忽视牛奶对咖啡的重要性以及如何善用牛奶的方式。在咖啡中加入牛奶的做法始于16世纪，虽然我们已不能追溯是如何开始，但不能否认其美味的效果。时至今天，大部分的消费者在次接触咖啡的时候，都会选择卡布奇诺咖啡（cappuccino），拿铁咖啡（caffèlatte）或其他牛奶咖啡，所以对于很多人来说，牛奶咖啡是一扇通向精品咖啡世界的大门。体育馆路街道咖啡-意智天下-家用咖啡机销售由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事北京销售咖啡豆公司**销售商用半自动咖啡机公司，**销售咖啡机公司**出售商用全自动咖啡机公司，咖啡机出租公司商用进口咖啡机专卖公司的厂家，欢迎来电咨询。)