这道葫芦形的豆沙麻团，每个仅拇指大小，成菜在盘中立上一圈“栅栏”，再围上绿叶和鲜花，将麻团放在其中，仿佛一个个还结在藤蔓上的“宝葫芦”，生动可爱，十分精致。澄面200克、生粉50克纳入盆中，添开水80克制成烫面，略晾凉后再加澄面100克、高筋面粉50克，依据面团软硬程度酌量添少许凉开水，揉匀制成光滑面团，以不沾手为佳。众旺麻球粉服务**。将面团分成18个30克重的剂子，逐个包入紫薯馅心和马苏里拉芝士，揉成球后粘上白芝麻，入四成热油中保持此温度炸至金黄饱满即可，炸好的麻团可以拉出长长的芝士丝。糯米粉也烫熟，六安众旺麻球粉，而且不要和得太干，否则麻球易开裂；浸炸时可先开小火保持三成热，众旺麻球粉生产厂家，使芝士充分受热、融化，再升高油温淋炸至金黄饱满，这样麻球才能拉丝。众旺麻球粉服务**。佛山市众旺食品有限公司位于广东省佛山市南海区狮山镇华沙路，地处广州绕城高速、佛清从高速和广佛肇高速交汇处，交通极为便利，全天候可通行各省牌照大型货车，厂房建筑面积约六千余平方米。本厂主要生产及分装：糕点预拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加剂。众旺麻球粉服务**。而且包裹馅料的麻球制作起来也更加的方便，有馅料在里面支撑也不容易塌陷，成型的状态也是比较好看的。众旺麻球粉服务**。空心的麻球很多时候做不成功都是因为不圆，变得扁扁的没有什么形状，其实想要做出形状饱满又圆还不容易塌陷的空心麻球并不难，只要掌握两个小诀窍就能简单完成制作，口感和味道比外面卖的还要好吃。要怎样制作好看又好吃的空心麻球呢？500克糯米粉加清水150克和成面团，下成25克/个的剂子，搓成圆球后喷淋水雾，沾上白芝麻，入150℃的油中浸炸，在此过程中需用笊篱给圆球，即将其轻轻摁住，缓缓地滚来滚去，众旺麻球粉价格，这样麻球慢慢地膨胀，并变成空心，待圆球炸至浮起成熟时捞出沥干。众旺麻球粉服务**。在麻球上扎一个小孔，灌入热杏仁露，插上吸管，摆入盘中即可上桌。要选高纯度糯米粉，否则麻球膨胀不起来，难以炸成空心。麻球是小时候吃早餐的时候经常会吃到的，的麻球基本上都是空心的，外酥里糯，里面是黏糯的口感，外皮被炸的很脆表面还有芝麻，吃起来特别的香。刚炸好的麻球口感是吃的，放凉之后外皮会变得有一点软，没有酥脆的感觉了，会更加的粘软一些。众旺麻球粉服务**。众旺麻球粉生产厂家-众旺食品安心-六安众旺麻球粉由佛山市众旺食品有限公司提供。佛山市众旺食品有限公司为客户提供“谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造”等业务，公司拥有“众旺食品”等品牌，专注于淀粉等行业。欢迎来电垂询，联系人：吴先生。)