5月28日凌晨两点，位于成都市双流区白家镇的康源食材配送中心，成捆的蔬菜从流水线清洗、分拣、打包，装车运送到成都各大小区。?这些食材都由四川康源农产品有限公司负责配送。该公司原本主营乡厨食材配送，疫情期间农村坝坝宴被叫停，公司损失惨重。怎么突围？康源选择了从农村转向城市。??正值旺季生意跌入寒冬春节前后一个月，以往是农村坝坝宴的传统高峰期，康源公司与全省3000多名乡村厨师有合作，为他们主厨的坝坝宴、乡村酒店、农家乐等配送食材。为迎战今年春节旺季，该公司早早就开始备货、**配送车辆、增付工资留下100多名员工加班，如果不是疫情突如其来，他们春节期间的营收可达数百万元。随着四川启动重大突发公共卫生事件一级响应，禁办群体性聚餐活动的紧急通知发布，提早订下的乡厨订单被全部取消或延期。据该公司测算，农村宴席暂停约4个月，给公司带来上千万元损失。康源公司董事长付德彬坦言自己“从未这么着急”。“不能等着亏农历正月初四那天，公司各业务板块主要负责人被紧急召集，线上讨论蔬菜直送社区的可行性。“一个个问题被提出来－－怎么进社区？怎么下单？怎么配送？”刘兴说，食材配送电话，大家讨论出开发送菜小程序的解决方案。当天晚上，公司就组建了技术攻关小组，付德彬要求“用快速度开发出来”。付德彬之所以有这样的底气，是因为人才的储备。康源公司不仅只做食材配送，还成立了科技公司，研发管理乡厨的平台并开发相关大数据。仅用时3天，技术攻关小组就开发出名为“蓉城菜蓝子”的微信小程序。市民可通过小程序下单，公司收到订单后，联系合作社采购，直送到小区。“社区、小区物业都开‘绿灯’，小区门口设立起专门区域供居民取菜”。1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵厂一切厂规。2、有关贵厂管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。3、设有专人代表与贵园区协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及门监认。三、外包优势:?1、每周一以公布栏的方式公布此周菜谱，可按园区规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美、菜品多样化。2、对园区内部分企业，可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活供膳方式。3、遇有节假日，可为园区员工加餐，热天可免费提供凉茶或绿豆汤。4、配备各省地厨师，能掌握各季节菜色调味支配各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。四、承包获利方式：?1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。2、厨房工作人员和管理人员经**培训，避免不必要浪费，降低成本，并提益。?3、控制加工成本，每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制，另一方面厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并搭配。?4、努力钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品，销售过程中控制每单位菜品的重量，加强预估核算，减少剩菜浪费。佳裕餐饮集团您身边的健康饮食**，**食堂承包，饭堂承包，膳食公司，饮食公司，膳食承包，膳食管理，承包管理，尾牙承办，团年饭，晚宴，聚餐，食材配送，营养餐配送。学校餐厅饭费普涨已成事实，学生干部与校方协调未果，这。。。一所中学发生学生事件，400人左右的学生，在空地聚集校餐厅翻倍的价格。校餐厅，本应为的场所，为何会突然压榨学生呢？据该校的学生魏某描述，周一时学生搬进新校区，或因校方与当地饭厅合伙人没有商量妥当，致使学生吃到翻倍的饭菜。要我说，孩子们没有做错，他们只想要回属于自己的一份权利。现在的社会环境，物价普涨，衣食住行全线上行。日常生活中稍微接触过学生类行业的人都了解，那就是暴利。我身处在大学城附近，多年来变化，是饭菜的价格，普通人花5元左右便可吃饱，食材配送加盟，现在20元未必能填饱肚子。其中的原因，食材配送，恐怕不仅仅是物价上涨！我们接着往下分析对于这起学生事件，食材配送餐饮公司，校方目前给出的方案是“明天会协商处理”，相信校方在媒体关注下能够及时为学生讨回权利。据悉，学生之前，便与校**进行交涉，希望能给学生合理的饭菜价格，但未得到及时处理。两天后，几名学生干部带领400名学生，软的不行来硬的。从该报道者发布视频来看，校方**似乎对学生干部们的做法十分不满，每每提到“干部”都咬牙切齿，令人沉思。校方还提到一点重要因素，那就是食材物价，在高中食堂，若食材价格上涨，是否真的需要翻倍处理？其中是否另有隐情。据了解，近日一些学生聚集的地方，比如大学城，这里对商户来说是一只聚宝盆。上述提到大学城饭菜价格上涨的问题，除了物价上涨外，还有房地产和时**展的因素。食材配送电话-食材配送-杭州多麦餐饮管理(查看)由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。“美食广场、快餐配送、互联网生鲜配”就选杭州多麦餐饮管理有限公司，公司位于：杭州市余杭区农副产品物流中心，多年来，多麦餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：彭经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。多麦餐饮期待成为您的长期合作伙伴！)