众所都知，柴火灶的拦火圈又称阻火圈，是用于阻挡气流，控制火焰和高温烟气的方向，让锅均匀受热，达到节省燃料的作用。拦火圈还有一个更重要的作用就是集烟，拦火圈可以有效地将燃料燃烧产生的烟雾聚集到回烟道里，再通过烟囱排到室外的大气中。因此，柴火灶是否能够做到节能，拦火圈能够起到决定性作用。现实中，福建柴火灶，拦火圈的加工工艺和形状有多种，常见的有月牙形、单圈和双圈。月牙形拦火圈就象月牙一样，弯弯的没有一整圈，灶门洞上面没有拦火圈。采用月牙形拦火圈的柴火灶的灶门洞一般都比较高，从灶门口很容易看到锅底。单圈形拦火圈就是拦火圈是一个整圆，采用单圈拦火圈的柴火灶的灶堂一般比较大，拦火圈也比较宽。双圈拦火圈就是一个锅位有两个整圆的拦火圈，这种拦火圈的精度高，加工工艺复杂，效果也比较好。缺点是施工难度大，如果比例把握不严格，很有可能做不成功或是达不到好效果。铁锅是我国流传较远的烹饪工具，比较厚，比较重。这种铁锅受热均匀，不糊锅，应该是所有锅当中适合炒中国菜的锅了。起这种铸铁锅那可是历史悠久了，大概从春秋战国出现了铁器之后，首**入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了，中国人已经使用了两千多年了。据记载，武则天喜欢吃用这种铁锅炒的菜了，拿武则天的话说，就是“肴味适于口”。当时皇宫里贵重的铸铁器皿只有两个，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅。以后开始吃大锅饭，食堂使用的就是铸铁锅，大个的铸铁锅直径能达到两米左右，炒菜用的铲子是木把大铁锹。铁锅又因其良好的导热性烹饪呢出的食物受热均匀，容易入味。因此铁锅美食成为时尚。随着人们生活质量的提高，吃惯了油腻的食物，人们开始了追求清淡的农家菜，农家饭像是小时候妈妈用大灶台煮的饭一样，不但食材健康，里面还蕴含着一定的文化艺术，对于不同地方的农家菜，新型柴火灶，也是不同的，可以反应当地生活的习俗和方式，下面我们跟随湖北大灶台厂家看看农家饭菜有哪些优点。1、天然绿色无公害；农家的饭菜都是自己种植，没有使用过多的催长素，对身体比较好。2、便宜又好吃；农家的饭菜虽然看起来没有商店里的那么诱人，农村节能柴火灶，但是由于天然无添加，味道特别好，而且还很便宜。3、重要的可以放松一下心情，并且可以让我们远离有污染的现代食品。4、是因味口感好，有乡土气息，农村柴火节能灶，有田园味道，还有一种独特的小时候的回忆在里面。5、农家大灶台所烹制的菜品是使用铁锅烹制的，所以菜品种会含有一定的铁离子，对于人是较好的。综上所述便是农家饭菜的优点，吃惯了有机食物，偶尔尝一下绿色天然的农家饭菜也是不错的选择。我公司供有农家大灶台，让您在家便可享受农家饭菜带来的美味，我公司的大灶台质量可靠，有着较久的使用寿命，如果您有需要，欢迎联系我们，我们将为您提供良好的服务。农村节能柴火灶-福建柴火灶-鑫火旺(查看)由襄阳鑫火旺金属制品有限公司提供。襄阳鑫火旺金属制品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。鑫火旺——您可信赖的朋友，公司地址：襄阳市深圳工业园，联系人：胡经理。)