[牛骨头麻辣红汤锅兌锅配比]打底食材:可用白萝卜、干豆角、短、干笋等，酱牛大骨火锅，根据地方口味调整。1、(大锅)牛骨3斤、牛骨原汤4斤，酱牛骨火锅自助，底料350克，火锅油1200克，鸡精100克，味精60克，米酒1汤豹，五香酱牛骨加盟，冰糖2粒。2、(中锅)牛骨2.5斤、牛骨原汤3.5斤，底料300克，红油2斤，鸡精60克，味精50克，米酒50克，冰糖2粒。酱牛骨美味又营养：牛腕骨上还有一宝就是牛筋，比起骨头上的大肉，这些肉筋吃起来更有弹性，一口咬下去还很有炖肉的香气。而棒骨里的精髓必然是牛**，相比羊架子里用吸管吸才能吃到的**，这用筷子就能挑出来的畅快感觉，你说有多爽~除此之外我们还供应火锅、水果、酒水等诸多菜品，不必担心吃得单调哦，骨来香等着你哦。酱香牛仔骨，是一道由牛仔骨，洋葱等食材制成的菜肴。主要原料主料：牛仔骨适量，洋葱适量辅料：小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，马鞍山酱牛骨，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。制作步骤1.牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。2.牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块，放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗，小葱和蒜瓣适量。3.平底锅加热，放入少许黄油，黄油溶化后倒入洋葱丝炒香盛出铺盘底。另起锅，倒入少许食用油，放入蒜末炒香。放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖，翻炒后盛出。4.锅中倒入少许油，将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒，两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。望亭骨来香自助火锅店(图)-五香酱牛骨加盟-马鞍山酱牛骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。望亭骨来香自助火锅店(图)-五香酱牛骨加盟-马鞍山酱牛骨是相城区望亭骨来香自助火锅店升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：陈灵。)