高剪切均质机原理介绍：目前国内常用的剪切式均质机线速度为25m/S，有较多的工艺达不到理想的效果，而太仓希德超高速高剪切均质机的线速度可以达到66m/S，其主要部件为相互咬合的定转子磨头和定转子。而每层的定转子都有数层。武汉永迅机械设备有限公司是一家**从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，公司通过和德国AKE公司深度合作，分散均质机，引进AKE**技术和管理经验，培养了一批**的技术和管理人才.武汉永迅机械设备有限公司是一家**从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，公司通过和德国AKE公司深度合作，引进AKE**技术和管理经验，培养了一批**的技术和管理人才.均质工序可放在豆乳杀菌之前。也可以放在杀菌之后。两种安排各有利弊，均质放在杀菌前，则杀菌过程能在某种程度上*坏均质效果。豆乳易出现油线。但采用这个工艺减少了杀菌后的污染机会。储存的安全性较高。设备费用相对较低。且经过均质的豆乳再进入杀菌机不易结垢。若将均质放在杀菌之后，湖南均质机，上述情况则刚好相反。均质机在原料乳的应用：在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的脂肪球*碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应使用无菌均质机。均质不仅可以防止脂肪球上浮，而且还具有其他一些优点：经均质后的牛乳脂肪球直径减小，易被**消化吸收。均质使乳蛋白凝块软化。促进消1化和吸收，在酶制干酪生产中，均质可使乳凝固加快，乳产品风味更加一致。武汉永迅机械设备有限公司是一家**从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，公司通过和德国AKE公司深度合作，引进AKE**技术和管理经验，培养了一批**的技术和管理人才.均质前需要进行预热。达到60~65℃，均质方法一般采用二段式，即段均质使用较高的压力（16.7~20.6MPa），目的是*碎脂肪球，高剪切均质乳化机，第二段均质使用低压（3.4~4.9MPa），目的是分散已*碎的小脂肪球，防止粘连。均质机在柑橘汁的应用：柑橘汁经离心分离后，其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。均质机在蟠桃果肉果汁饮料中的应用：采用25~35MPa的均质压力。增强果胶与果汁的亲和力，高速分散均质机，同时可提高果汁的稳定性，减少颗粒间的粒度及密度差，防止浆液分层沉淀，并使**均匀黏稠，口感细腻。湖南均质机-分散均质机-永迅机械(推荐商家)由武汉永迅机械设备有限公司提供。武汉永迅机械设备有限公司是湖北武汉,商业专用设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在永迅机械**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创永迅机械更加美好的未来。)