凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，学做柳州螺蛳粉，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。番茄鸡蛋面的做法材料：西红柿、鸡蛋、挂面、盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花（懒人可省）。做法：1、将西红柿洗净，切小块备用。2、将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。3、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。4、待面快煮熟时，打入鸡蛋。5、加入盐、味精、葱花，盛碗即食。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：红烧牛肉面、肥肠面、三丝面、排骨面等，种类繁多。红烧牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，将这种面食文化不断宣传，吃得个名扬天下。肥肠面是四川的汉族传统小吃，属于川菜系。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。学做柳州螺蛳粉-汉食观小吃培训(图)由武汉汉升餐饮管理服务有限公司提供。学做柳州螺蛳粉-汉食观小吃培训(图)是武汉汉升餐饮管理服务有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：叶老师。)