毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用了。次数用完APIKEY超过次数限制毛豆炒鸡蛋，任何人都可以做成功，比煮方便面还简单，销售速冻毛豆荚厂家，但是可以当作下酒菜，可以搭配米饭或者馒头等，早晚都合适，2分钟出锅，值得推荐。做法：鸡蛋跟毛豆搅拌在一起你，加入红辣椒丁和盐，热锅冷油，将毛豆鸡蛋一起翻炒至熟，倒进去先不搅拌，袋装速冻毛豆荚厂家，鸡蛋成型以后再轻轻搅拌，不盖锅盖，炒至熟即可。提示：鸡蛋是液体，盐放在里面，很容易就吸收了，而毛豆是固体，不容易吸收盐，所以盐要先加在碗中，并搅拌均匀，淡一点没关系，千万不要炒咸了。毛豆炒豆干毛豆除了炒肉、炒鸡蛋，还可以跟香干在一起炒，比肉都香。这是一道小咸菜系列，主要的食材就是毛豆粒、香干、咸菜加上了肉丝。次数用完APIKEY超过次数限制【毛豆干】主要食材：毛豆4斤。调味料：盐4勺。操作时长：20分钟。【操作步骤】一步洗净，毛豆树枝不高，山东速冻毛豆荚厂家，很容易沾上泥土，买回家的毛豆放入篮子中，一边用水冲洗，一边用手不停地揉搓，这样才能把毛豆上的泥土和虫卵洗掉。第二步腌制，把洗好的毛豆控干水分，放入大盆中，加入4勺盐，用手翻拌均匀。毛豆外皮厚，不容易入味，因此，腌制时一定要特别咸，腌制起码3个小时以上。第三步煮熟，腌制好后，把毛豆放入锅中，加入清水，与毛豆齐平，大火烧开。因为之前已经腌制过，所以加入清水后就不用加盐了。次数用完APIKEY超过次数限制山东速冻毛豆荚厂家-绿佳速冻蔬菜厂家供应-销售速冻毛豆荚厂家由河南省绿佳食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南省绿佳食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事速冻玉米粒，河南玉米粒，甜玉米粒的厂家，欢迎来电咨询。)