本品由基茵工程菌经深层液体发酵培养而成，色泽呈浅黄。具有特殊的空间结构，能够依次分离植酸分子中的磷，将植酸（盐）降解为肌醇和无机磷，同时释放出与植酸（盐）结合的其它营养物质。)