目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中**回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，嗨爪烤鸡爪加盟流程，能让人放心不少.但这也不是一个jue对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉，嗨爪烤鸡爪加盟店**吗，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为:探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险蕞大;初步成熟阶段为41～100个;完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟，**者承担的风险就越会降低.当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史蕞低。2006年，中国餐饮消费全年零售额chu次突*万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。连锁经营。连锁化的经营必然是所有规模化企业必须选择的通路，但对连锁的理解要发生变化，嗨爪烤鸡爪加盟哪家火爆，千万不要以为连锁就是一模一样的门店、大小、装饰、服务内容，山东嗨爪，未来的连锁一定是变形金刚型，在校园店、在社区店、在商业广场，围绕着不同的消费场所，消费心理进行不同组合，但是核心的服务价值，品牌价值不变。第五，大型餐饮企业工厂化程度决定了规模，**厨房必然要做大做强，餐饮行业标准化、流程化、规范化程度越来越高，无厨房会很普遍，对名师，名厨的依赖程度会越来越低。第六，向工业企业学习，因为工厂化，可以量贩，可以标准化。不仅仅是菜肴产品标准化，管理标准化、制度化、流程化，餐饮行业的从业人员未来标准化的培训教育也必不可少，做大做强的餐饮企业一定是工厂化加学院化的企业。嗨爪烤鸡爪加盟流程-南京蛙酷餐饮管理公司-山东嗨爪由南京蛙酷餐饮管理有限公司提供。南京蛙酷餐饮管理有限公司有实力，信誉好，在江苏南京的食品饮料加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进南京蛙酷餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！)