?学习卤菜需要注意是什么说到学习卤菜技术，学员们关注的无非有3点：个能否学到真正的卤菜技术；第2个是不是正宗的四川卤菜；第3个学费多少钱。优家鲜卤在业内也算颇有名气，每天都能接到来自**各地的咨询电话。一旦说到学费，许多人就打起了退堂鼓，6800元的学费也不便宜。那么，这6800究竟贵不贵？如果贵，那为何又有那么多人选择优家鲜卤？1、优家鲜卤采取一对一教学，全部由老师亲自教学包教包会，学员亲自操作、配料。6800的学费包含三大系列，八大特色，四大标准，还包含后期开店指导。选择优家鲜卤，一次收费中途追加任何费用，放心！2、八大特色卤菜核心技术，平均算下来，每个菜品学费不到1000。而这1000元现在能做什么呢？也许是一顿饭钱、一双皮鞋而已。如果将这笔钱花在技术学习上，学到的知识和技术，必将帮助你增加收入，走上幸福的小康之路，摆脱紧现状，值得！3、有时候便宜=贵，贵=划算。为什么这样说呢？如果你花几百块学技术，回家摆个摊也要**1万左右（一台冰柜3000元，厨具2000，原材料约3000元)，租个摊位约3000元/年，还有流动资金和杂用，一共**就是1万多元，后做出来的卤菜味道不佳，没人买，那你这1万块就算打了水漂。更别说开店，**更大，味道没特色，生意不可能好，马云说过免费的也是昂贵的。而如果你花6800，卤菜配方培训，学到了真技术，卤菜培训，学到了特色这点学费又算得了什么呢？有了好技术，好味道在哪里都可以挣钱，好技术还可以传几代人，开店后轻轻松松就能挣回来，划算！4、常言道，人不识货钱识货，一分价钱一分货这个道理亘古不变。看起来6800不是小数目，但就是这6800元你就能买到优家鲜卤的技术、思想和实践经验，能买到优家鲜卤在过去近7年的钻研成果！算算这七年时间，每天才3元，不够一包烟钱，也就买瓶矿泉水！这样一算，你还觉得贵吗？（学习正宗川味卤菜就到重庆优家鲜卤，欢迎拨打本页图片上的电话随时联系我们。）?卤味加盟店竞争激烈在同行中凸出品牌特色才能站稳市场我国的地方卤味众多，对**者来说其中潜在的商机还是有很多，然而创业之路从来都不轻松的，开一家卤味加盟店更不是简单说说就能成功的，特别要在日常经营中满足顾客的需求，凸显品牌的特色，这样才能得到更多的关注从而站稳市场，接下来川味卤味告诉你卤味加盟开店，快速获得成功的捷径!卤味加盟店在餐饮市场中的发展非常好，并且带来了很大的收益，这都是凭着小吃的各种口味及店内的服务。那么，开一家卤味加盟店如何经营才能走向成功呢?如何管理才能吸引更多顾客呢?接下来请跟随川味卤味一起来看看吧!希望以下的内容能够帮到做卤味加盟店的朋友。经营卤味加盟店，广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道、店员管理、业务拓展、客户沟通、收支利润、运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终。只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，成功经营卤菜店，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量，特别是在岗位标准、业务流程、制度保障、客户拓展和维护，等方面下足功夫，你的卤味加盟店铺经营管理的质量，就一定会上升到一个新台阶。在你经营卤味加盟店的时候千万不可忽视的一点就是掌握丰富成熟的经营经验了，在这里与大家分享的**的知识更加适用于你哦，相信你的卤菜加盟店定会有好生意！开家特色卤菜店，生意就一定好，相信很多人都是这样想的。如果仅仅是这样的想法，还远远不够的，今天我讲一讲，培训卤菜，如何才能成功的开卤菜店，必须据备以下6个要点。重庆卤菜培训卤菜培训川味卤菜1、首要条件当然是，重庆卤菜味道一定要有特色，吃一次就能让顾客成为你的常年回头客。卤菜无任何添加剂，健康，安全，卫生的卤菜系列。2、要选好合适的位置，简单的说下，开卤菜店选置的技巧。门面在20个平米左右就够了，面积大了，房租就贵。房租价格每月控制在5000以内，总**6万元以下（土豪除外）位置有，菜市场进出口，比较大的那个进出口。然后就是，大型小区进出口，中学，大学校旁边，还有步行街较大的地方。初次创业，无经商经历者，更好选择去乡镇开卤菜店。乡镇房租便宜些，竞争对手少些，门市转让费也少，甚至没有转让费。3、就是重庆卤菜卫生要做好，有毛的肉类一定处理干净，凉菜素菜洗干净，决不能有泥沙，所有厨具，保持清洁，卤菜培训哪家好，店面每日打扫卫生，这些都是基本条件。4、服务态度热情大方，面带微笑，不能与顾客斤斤计较，多站在消费者的角度处理问题，思考问题。5、卤菜系列产品，保质保量，决不能卖过期食品，只卖合格菜品。不能短斤少两。比如别人卖了51元的卤菜，主动少收1元，不过还是得让顾客知道，你少收了1元，让对方占点便宜。6、卤菜行业一般有3个月的淡季，利用淡季的时候，出去多看看，多品尝同行的重庆特色卤菜，如果尝到很有特色的卤味，就学回来，别在乎那点学费，哪有卤菜培训，穷不学穷不尽，富不学富不长。（学习正宗川味卤菜就到重庆优家鲜卤，欢迎拨打本页图片上的电话随时联系我们。）卤菜培训-优家鲜卤培训机构-卤菜培训哪家好由大渡口区优家卤菜经营部提供。大渡口区优家卤菜经营部在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，优家鲜卤一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张先生。)