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企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市创兴餐饮服务有限公司400克的面粉中加入1个鸡蛋,4克酵母,2克小苏打,1勺白糖促进酵母的发酵,再加两克的精盐,用大约180毫升的**汁开始和面,把面搅成棉絮状,淋入15毫升的食用油,再下手揉成一个光滑的面团,这个面活的软一些,炸出来的油条会更好吃,然后扣上保鲜膜,把面团放到阳光处开始发酵。大约1个小时左右,面的体积明显变大,铁丝挑杠子油条多少钱,并且里面有丰富的蜂窝**,面发好后不用揉,撒上少许干面粉,然后把它抻长。次数用完APIKEY超过次数限制无明矾油条的制作方法:原料:高筋面粉200克,酵母4克,白砂糖15克,牛奶175克,碱、水、盐各少许。1.将酵母加入牛奶中,搅拌均匀;2.将面粉和糖混合均匀;3.向面粉中慢慢加入牛奶,边加入边搅拌,混合均匀,铁丝挑杠子油条配方,用手揉成面团;4.用湿布覆盖面团,并将其醒发至两倍大小。5、将碱、水混合均匀;6.用碱水蘸手揉面团,直到它完全揉好。7.再次用湿布覆盖面团,直到面团变大一倍。8、在操作台上刷油;9.在**台上把面团擀成大约5厘米宽的长条,然后切成1厘米长的面团。10.覆盖两个外部代理,用筷子在中间按压它们。11.当油在锅里加热,火是中等的时候,当它是50%热的时候,降低面团棒在锅里的扭转数,用筷子翻转它们,直到面团棒变成金**。12.取出并排放机油。配料:面粉300克,铁丝挑杠子油条,酵母3克,鸡蛋2个,铁丝挑杠子油条电话,葱适量,盐少许,温水180克。练习:1.在面粉中加入盐、鸡蛋、葱花和酵母,用筷子搅拌均匀。2.慢慢加入温水,搅拌成面粉絮。加入1勺植物油。3.揉成光滑柔软的面团,用保鲜膜包好,在室温下发酵1小时,用手指蘸面粉,取出后不要缩回,面团就好了。4.不要揉面,直接把面团压成长条,切成几个小条。5.切小条,用保鲜膜包好,放松10分钟,然后用筷子一个一个地按压。6.当油热到70%时,握住油条胚的两端,稍微拉伸一下。拉伸胚胎后,在锅中慢慢煎。两端必须夹紧,放入锅内后会膨胀。如果两端不夹紧,锅就会松动,不好看。7.它浮上来后,用筷子轻轻地将油条从一边转到另一边继续油炸。当生面团基本成型时,经常转动它们以防止它们被油炸和烹饪。等到面团变成金**并膨胀,然后你就可以把它们拿出来榨油了。8.油炸油条既脆又有弹性。它们可以和杂粮粥或豆浆一起作为早餐。铁丝挑杠子油条电话-铁丝挑杠子油条-诚实人小吃培训包食宿由商丘市创兴餐饮服务有限公司提供。商丘市创兴餐饮服务有限公司是河南商丘,宾馆、餐饮的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诚实人**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诚实人更加美好的未来。同时本公司还是从事商丘小吃培训,商丘特色小吃培训,商丘早点培训的厂家,欢迎来电咨询。)