大锅台加盟采购5个原则1、品种对路，即必须根据顾客的需求和地锅鸡制作的需要来确定其品种，以确保地锅鸡的适销对路。2、质量优良，即必须严格把握好大锅台加盟产品原料的质量关。3、价格合理，地锅鸡原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也不相同的。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低地锅鸡加盟店的生产成本。4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。5、到货及时，大锅台加盟品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证地锅鸡经营的正常进行，原料的采购要随要随到，义乌地锅鸡加盟，及时供给。环境轻松;只要服务员帮你准备好食材，地锅鸡加盟費用，接下来的空间就属于你和你的家人朋友了，自己动手做菜，地锅鸡加盟费用，自己聊自己的家事、国事、天下事。在一顿无拘无束的乱侃下，即刻解除了你在忙碌的城市中的压力。吃地锅菜，烧天然柴，探寻味道源头!寻童年乐趣!放松身心，健康生活!地道的地锅鸡，真正的农家口味，给你满满的温暖。在大城市过惯了快餐式节奏生活的你，肯定也会喜欢这种农家式的惬意生活让你在陌生的环境下也能感受到居家亲切的就餐形式。“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、**人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是**第—家革命特色餐饮连锁。第--菜：【莲藕】寒冬时节，地锅传奇地锅鸡，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、止渴、清心的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种***及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，促使**物质排出，十分有益。●蕞佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒为合适。地锅传奇无需厨师加盟-地锅鸡加盟费用-义乌地锅鸡加盟由义乌同进餐饮管理有限公司提供。“餐饮管理服务”就选义乌同进餐饮管理有限公司，公司位于：浙江省义乌市稠江街道戚继光路139号，多年来，地锅传奇坚持为客户提供好的服务，联系人：王先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。地锅传奇期待成为您的长期合作伙伴！)