坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种的心理。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。问候顾客就像问候自己家的客人沃迪阿伦曾说，顾客光临，生意就有80%的成功。在对**务方面，80%的成功就是对光临的顾客像对待自己家的客人一样。客人来家做客时，我们会即时向他们问候，对吗?虽然只是小事一件，但是在餐厅服务中，向顾客提供及时友好的问候含义会更深。一个顾客等了30秒钟或40秒钟，但常常会觉得已经等了3分钟或4分钟。当被忽视时，就会觉得时间很慢，即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力，使服务工作顺利开展。所以，我们要求服务人员在顾客一进入餐厅就要提供即时的问候、交谈，并且要求声音响亮，让客人感觉到自己是被欢迎的。小本生意一般都是**小，而且日见收益的那种，嗨爪烤鸡爪加盟费是多少，但是收益不会太大。不过还是有的，比如早餐类，你可以在人比较集中的地方，学校，单位，工厂附近卖早餐，这早餐有好些：豆浆，油条，嗨爪烤鸡爪加盟哪家好，饼，粉之类，每天赚个二三百是没问题的另外就是搞夜宵了，炒粉，嗨爪烤鸡爪加盟代理，烧烤，田螺，砂锅粉，每天也能赚好几百，有些地方人多生意好的话，一年赚十几万不止。另外的就是开些小本的像2元店之类。其它的不建议，因为这些收益是看的到的，成本小，广东嗨爪，而且天天有收入，只要你去做了就有钱赚到货物批发市场拿点儿童玩具，儿童服装，鞋垫等小商品，晚上到人多的地方摆个地摊，是没有本钱的朋友蕞好的创业方式，同时别忘了到淘宝开个线上的网店.同时进行经营.如果你觉得这些都不合适可以来做南京蛙酷餐饮管理有限公司拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式；现专注于旗下品牌---鸭来哒鸭肠的**特许连锁经营事业.嗨爪烤鸡爪加盟代理-南京蛙酷餐饮(在线咨询)-广东嗨爪由南京蛙酷餐饮管理有限公司提供。南京蛙酷餐饮管理有限公司在食品饮料加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，南京蛙酷餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈经理。)