达硕保鲜设备定做(图)-猪肉展示柜价格-抚州猪肉柜
鲜肉柜的日常**方式1、检查鲜肉保鲜柜排水管。如果排水管堵塞,水就会漏到鲜肉保鲜柜内,要用铁丝捅一捅排水管,猪肉展示柜定做,除去积在排水管上的东西。2、检查鲜肉保鲜柜振动、噪音以测验压缩机的温度,运行中摸压缩机外壳,猪肉柜品牌,不应有明显的振动感,白天不应听到压缩机明显启动的声音。3、注意检查鲜肉保鲜柜电源线上是否有裂缝,防止漏电。4、鲜肉展示柜长期停用时,应先切断电源,取出箱内一切食品,将箱内外清理干净,敞开箱门上数日,使箱内充分干燥并散掉鲜肉保鲜柜内的异味。鲜肉柜中产生异味的原因,所谓异味,即鲜肉柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于鲜肉柜的墙壁、顶棚以及设备和工具上。鲜肉柜中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。入柜前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的鲜肉柜,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质。鲜肉柜通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。鲜肉柜中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转柜贮藏。不同气味的食品存在一个柜内,导致食品串味互相。鲜肉柜参数:1、加热方式:以半导体陶瓷(PTC)为发热元件,采用低噪音风扇进行风循环加热快速,加热均匀2、温度范围:35℃–55℃3、温控方式:机械式温控器,无级调温,直观明了,操作简单4、过热保护:采用三重保护:PTC自带过热保护,抚州猪肉柜,机身温控器温度控制保护,猪肉展示柜价格,发热芯突跳式过热保护器保护5、顶部带灯,多彩半透明灯箱,突出广告展示效果;顶灯同时为箱内提供照明,突出展示产品6、玻璃门:机身和玻璃门均采用双层中空钢化玻璃,牢固安全高度可调,适宜放置不同规格产品。双开门形式,达硕保鲜设备定做(图)-猪肉展示柜价格-抚州猪肉柜由滨州达硕厨业有限公司提供。滨州达硕厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县兴福镇付元村。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前达硕厨业在机械加工中享有良好的声誉。达硕厨业取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。达硕厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事商用风幕柜,超市风幕柜,便利店风幕柜的厂家,欢迎来电咨询。)