餐企生鲜配送企业只能是区域垂直前面2点我们说了特色热门单品和生鲜电商可以解决自身问题痛点实现**布局，但是餐企生鲜配送企业能否实现?从个人角度看，非常难，而且没有必要，目前还没有发现可的模式。只负责一个省市或城市的餐企生鲜食材配送，从这个出发点出发，从冷链物流上以及实现一部分成本的降低。并且餐企客户要求中，一般都会有易损坏和易变色的叶子菜，如果从**跨区解决，成本势必增加。扩散一下，谈下餐企的发展：虽然不少快餐加盟品牌，在**扩张的路上，采取各地多建**厨房的方式解决食材供应问题，但是餐企扩张面临问题是各地口味喜好的不一，一个标品产品很难满足各地所有需求。虽然做到**，但是属于服务偏重型的餐企，如果涉及经济实惠和口味，大部分人不会选择。沙县小吃和兰州拉面基本上**各地都有店，虽然不是品牌加盟，从深层分析沙县和兰州拉面**的接受度非常高。沙县小吃和兰州拉面算是个例了，毕竟能做到**受众的美食虽然有，**食堂承包价格，但是能做到**各地都有的很少。关键是，沙县小吃和兰州拉面，其实不存在生鲜食材供应链的问题，大部分是个体户老板，嘉兴**食堂承包，一般是采取自己早起采购一天所需新鲜食材降低成本，可能有个别特殊情况下会在电商平台上下单，但是不多。回到餐企生鲜配送企业，我们前面也谈了跨区带来了直接的冷链物流成本，是诸多生鲜配送企业必须考虑的问题。如果跨区提价，性价比和竞争力相对会降低，因为如果餐企当地有生鲜配送的同行，同样的生鲜配送服务完全以更好的性价比给餐企，并且同城配送公司掌控力会加强。从这个方面考虑如果不能实现令餐企信服的性价比优势，餐企生鲜配送企业不建议跨区。(当然可以成立城市***，不过这样的话，也就不存在所谓跨区了，直接变成同城配送。)总之，餐企生鲜配送企业跨区，不具备跨区地方同行的性价比优势和管控力，并且生鲜冷链物流所带来的成本，会提高生鲜配送企业的损耗和利润空间。01饭堂承包饭堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所（即食堂〉全部承包给**的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本!??承包某企业饭堂实拍承包某高校饭堂实拍????02团餐服务1、针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、由于运作时间周期短、灵活等优点，**食堂承包地址，倍受写字楼、事业团体的喜爱。3、人员规模要求:30人以上即可免配送费配送**。团餐制作饭菜卫生：拒绝小作坊，拒绝黑店，拒绝。绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质.团餐配送广东省全省覆盖，自有**送餐团队和送餐车，安统一配送，准时便捷。团餐菜品口味丰富：菜品一周七天不重样，且每周更新一次菜单，**厨房配餐，**食堂承包哪家价格便宜，口味丰富，送餐准时，卫生健康。03食材配送以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。佳裕公司立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。04宴席承办**承办**企事业、工厂饭堂和承办工厂大型聚餐团圆饭、尾牙宴席的现代化后勤服务公司，提供一条龙“**到烩”，为企业宴席度身定制菜单，且厨师**、侍者**、厨具**、餐具**。05饭堂升级改造随着人民生活品质的不断提高，享受健康美食的同时也特别注重就餐的环境。佳裕餐饮运用**的饭堂形象策划团队，导入佳裕专属的饭堂SI系统，对客户现有的就餐环境进行升级美化，给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境，让就餐者真正体验高品质的膳食服务。落标造成的经营风险（1）案例????今年某配送企业在数次招中屡屡落标，企业业务陡然减少了一大半，企业面临场地费用、车辆费用、人员费用分摊等诸多问题，不得不大量裁员以暂度危机。（2）风险分析大部分食材配送企业业务渠道单一，基本都是依靠某一领域或渠道的特殊关系取得中标，随着微反腐的深入，特定关系存在的时间不一定能持续到下一个招标年度，就算还能保持，但年年都中标，恐怕“被喝茶”的风险也越来越大。（3）应对策略业务渠道及客户业态多元化，拓宽经营范围，增加企业赢利点，并适度控制场地、车辆及人员的规模，探索共享模式的场地、加工、分拣及物流配送，减轻运营成本压力。3、招违规带来的经营风险（1）案例数年前某县的公共资源及招代理被一锅端，涉案20余人皆不同程度受到处罚。涉案企业也深受牵连，不仅合同作废，企业还被处以巨额罚金并禁止参与数年，如果是主要依靠招获取客户的企业很难熬下去。（3）应对策略?端正心态，坚守底限，依靠企业自身的竞争优势获得订单，规避**和经济风险。避免因违规一夜回到解放前的悲剧。4、?车辆、员工意外造成的经营风险（1）案例成都市数千家食材配送企业，每年都有因为车辆事故或员工出现意外，使企业蒙受巨大损失的事件发生，严重的甚至导致企业*产倒闭。（2）风险分析食材配送行业是高频运行行业，客户对送达时间规定严格，加之熬夜倒班等因素，车辆和员工发生意外风险的可能性非常大。（3）应对策略加员和车辆管理，购买足够保额车辆**和员工意外险，防患于未然。**食堂承包地址-嘉兴**食堂承包-多麦餐饮由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司是从事“美食广场、快餐配送、互联网生鲜配”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：彭经理。)