开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，开化美食市场，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！开化青蛳【原料】主料：开化青蛳辅（配）料：紫苏1叶、菜籽油（山茶油）、蒜、姜、葱段、辣椒、料酒【制作方法】1、先将青蛳尾部剪去、洗净、沥干；2、锅中放入菜籽油或山茶油，油温烧至7—8成加入姜蒜和青蛳翻炒，开化美食批发市场，加入调料，煮5分钟左右，加入葱段出锅即可。开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，开化美食，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！“这个汽糕口感软软的，上面还有香干、肉和辣椒，和我们平时吃的定胜糕不一样，很好吃。”高颖淑和两位妹1妹一起品尝汽糕，忍不住吃了一块又一块。杭州市民李女士在品尝汽糕时，被现场播放的开化美食、旅游宣传片所吸引，当场拿出手机查询杭州到开化的距离：“开车三小时左右，下个周末就要带着家人一起去开化游玩。”开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，开化美食推荐，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！何田乡清水鱼典故：何田乡清水鱼的养殖，始于明代。当时，为了躲避战1乱和水灾，安徽安庆等地的部分百姓举家逃到开化何田。他们就因地制宜，利用村前屋后或居宅中充足的溪涧水源，挖塘养鱼，用石块砌成5-10平方米、水深0.8至1米的圆形或四方形水池。几百年岁月更迭，清水鱼养殖成了何田乡人代代相传的习俗。如果来了客人，好客的主人便会捋起裤管，抓只竹篓下塘，如同去屋后菜园掐菜一般。上桌的鱼每每是用脸盆盛的，主人会劝你吃个饱足。所以，这里还流传着这样一句俗语：“山坞里，没好菜，抓条活鱼把客待！”开化美食批发市场-开化美食-开化旅游丨好好吃由开化县文化旅游集团有限公司提供。开化县文化旅游集团有限公司是浙江衢州,旅游服务的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在开化旅游**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创开化旅游更加美好的未来。)